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Producteur
|
Daniel Bouland |
Nom
|
Morgon |
Variété
|
Gamay |
Vintage
|
2023 |
Gradation
|
13.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes terreuses |
Méthode de vinification
|
Fermentation traditionnelle avec macération carbonique |
Région
|
Bourgogne |
Zone de production
|
Beaujolais |
Pays
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France |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
6-12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
14-16°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Ce vin est une expression sublime du terroir de Morgon, l'un des crus les plus renommés de la région du Beaujolais en France. Produit par le viticulteur acclamé Daniel Bouland, Les Delys se distingue par sa profondeur et sa complexité. D'une couleur rubis intense, il s'ouvre au nez avec des arômes vibrants de cerise noire et de framboise, enrichis de nuances de poivre et d'épices terreuses. En bouche, le vin se présente robuste mais équilibré, avec des tanins finement tissés et une fraîcheur invitant au prochain verre. La fermentation se fait avec des levures naturelles et le vin mûrit principalement dans de vieux fûts de chêne, ce qui contribue à une saveur pleine sans écraser la fraîcheur du fruit. Idéal à marier avec des plats riches comme des ragoûts de viande ou des fromages affinés, Morgon - Les Delys de Daniel Bouland est destiné à envoûter les amateurs de vin à la recherche d'un gamay complexe et mémorable.
Domaine Daniel Bouland – Domaine en Beaujolais
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