Pascorino IGT Marche - Fontezoppa
Pascorino IGT Marche - Fontezoppa
Informations techniques
Producteur Fontezoppa
Nom IGT Marche
Variété Pascorino
Gradation 13.0%
Format 50 cl
Profil aromatique Frais, floral, fruité
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Marche
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage en acier pendant au moins 6 mois
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers

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Fontezoppa

Pascorino IGT Marche - Fontezoppa

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Format: 50 cl

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13,04 €


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Informations techniques
Producteur Fontezoppa
Nom IGT Marche
Variété Pascorino
Gradation 13.0%
Format 50 cl
Profil aromatique Frais, floral, fruité
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Marche
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage en acier pendant au moins 6 mois
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers

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Le Pascorino IGT Marche de Fontezoppa est un vin blanc qui raconte avec élégance son territoire d'origine, niché dans les douces collines des Marches. Obtenu à partir du cépage Pascorino, autochtone et peu connu mais précieux, il se distingue par sa fraîcheur expressive et sa complexité. Après une vinification soignée et un élevage qui préserve sa pureté, ce vin offre au nez un bouquet délicat, avec des notes fruitées de pomme verte et d'agrumes, enrichies d'une légère touche florale.

En bouche, il apparaît équilibré avec une bonne structure, une acidité agréable et une finale sapide qui rappelle la minéralité du sol. Idéal avec des plats de poisson, crustacés ou mets à base de légumes, le Pascorino de Fontezoppa est né pour exalté la fraîcheur de la Méditerranée avec un caractère doux et vital, expression authentique de la tradition œnologique des Marches.


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