Petit Verdot 2015 - Yarden Bottle of Italy
Petit Verdot 2015 - Yarden Bottle of Italy
Yarden

Petit Verdot - Yarden 2018

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Format: 75 cl

-14%
47,48 €


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Informations techniques
Producteur Yarden
Nom Yarden
Variété Petit Verdot
Vintage 2018
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits des bois, épices, notes herbacées
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Galilée
Pays Israël
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Barrique en chêne français
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Petit Verdot - Yarden est un vin qui naît dans la célèbre région de Galilée, en Israël, où l’harmonie entre le climat méditerranéen et le terroir volcanique confère une unicité à ce cépage mono-variétal. Caractérisé par une couleur rouge intense et profonde, ce Petit Verdot se distingue par une structure tannique bien définie et une concentration aromatique remarquable. Au nez, se dégage un bouquet complexe de fruits des bois noirs, de prune mûre, enrichi par de délicates nuances épicées et des notes de cuir qui évoluent avec l’affinage en fûts de bois. En bouche, la puissance se combine avec une excellente fraîcheur et une trame tannique enveloppante, offrant une persistance longue et élégante.

Parfait pour accompagner des plats robustes comme des viandes rouges grillées ou des ragoûts, le Petit Verdot - Yarden exprime au mieux la capacité de ce raisin à s’exprimer dans des territoires moins traditionnels, offrant une proposition intense et harmonieuse pour les amateurs de vins structurés.
Le domaine

Yarden – Domaine en Golan Heights / Alto Galilea (Galilee)

Découvrez l'histoire et les vins de Yarden.

Yarden est l'étiquette phare du Golan Heights Winery, réputée pour ses vins axés sur le terroir, produits en altitude sur le plateau du Golan et en Haute-Galilée, en Israël.
Région: Golan Heights / Alto Galilea (Galilee)
Pays: Israele
Fondation: 1983
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Verdot, Gewürztraminer, Pinot Noir, Viognier
Étiquette phare du Golan Heights Winery Vignobles d'altitude sur des sols basaltiques Production kosher Gamme comprenant Yarden, Yarden Cru Elite, Gilgal, Mount Hermon et Galil Mountain Approche basée sur la gestion parcellaire du vignoble et une sélection rigoureuse des lots.
Voir tous les vins de Yarden Le domaine Yarden
Histoire du domaine
La marque Yarden est née au sein du Golan Heights Winery, fondé par des communautés agricoles locales. Le producteur a joué un rôle central dans le développement de la viticulture israélienne moderne et dans la promotion des vins de qualité du Golan sur la scène internationale.
Philosophie de production
L'approche privilégie l'expression du terroir: des plantations en haute altitude, une étude détaillée des différents blocs de vigne et des vinifications ciblées pour valoriser l'identité de chaque parcelle. La structure effectue la récolte et la vinification séparées des lots afin de préserver les caractéristiques du terroir et de sélectionner les meilleures grappes pour les cuvées haut de gamme comme Yarden.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis principalement sur le plateau du Golan et dans la région de la Galilée: sols volcaniques basaltiques, fortes amplitudes thermiques, hivers avec des chutes de neige et altitudes variables qui favorisent des vins dotés de fraîcheur, de structure et d'un caractère minéral.
Récompenses
Le groupe a reçu de nombreuses reconnaissances internationales; parmi les prix cités dans des sources publiques figure la distinction décernée par Wine Enthusiast.

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Remerciements officiels

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