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Producteur
|
Branko |
Nom
|
Collio DOC |
Variété
|
Pinot Grigio |
Vintage
|
2024 |
Gradation
|
13.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Frais, fruité, notes florales |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
|
Friuli-Venezia Giulia |
Zone de production
|
Collio |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc |
Vieillissement
|
4 mois |
Type de fût
|
Acier et tonneau |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
Jeune, dans les 2 ans |
Accompagnement
|
Entrées, poisson, viandes blanches |
Ce Pinot Grigio se distingue par l'équilibre raffiné entre fraîcheur et douceur, typique du cépage. Après une vinification attentive et un affinage contrôlé, il se présente avec une couleur paille brillante et des arômes délicats de fleurs blanches, poire et légères notes d'agrumes. En bouche, il montre une agréable sapidité et une finale fraîche et harmonieuse, qui transmet avec immédiateté le terroir du Collio.
Idéal en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson, crustacés et viandes blanches, ce vin exprime au mieux la qualité et la tradition de Branko, promettant une expérience de dégustation élégante et délicate.
Vina Čotar (Branko & Vasja Čotar) – Domaine en Carso (Kras) / Slovenian Littoral (Primorska)
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