Rum Demerara Sigle Still Versailles 2009 70cl - El Dorado
El DoradoFormat: 70 cl
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 Producteur |
El Dorado |
 Taper |
Rhum |
 Profil aromatique |
Notes de caramel, vanille, épices, fruits secs |
 Ingrédients |
Mélasse de canne à sucre |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Type de fût |
Fûts de chêne américain |
 Vieillissement |
Minimum 10 ans |
 Couleur |
Ambre foncé |
 Consommation |
Pur, avec glace ou en cocktail |
En bouche, il se révèle rond et velouté, avec une structure complexe qui enveloppe le palais d’une étreinte chaude et persistante. Idéal à déguster pur ou accompagné de chocolat noir, ce rhum représente un chef-d’œuvre artisanal, symbole de l’authenticité et de la richesse de son terroir d’origine. Parfait pour ceux qui recherchent une bouteille unique et raffinée à collectionner ou à offrir.
El Dorado
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Distillation
Assemblage de distillats issus de colonnes Coffey (y compris une Coffey en bois) et d'alambics pot/wooden still historiques (Port Mourant, Enmore, Versailles et autres still conservés au Diamond), combinant techniques de colonne et de pot still.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de bois (maturation prolongée dans le climat de Demerara), suivi d'un assemblage des distillats vieillis ; certaines expressions indiquent l'âge minimum du blend (p. ex. 3–25 ans).
Matières premières
Produits représentatifs
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