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 Producteur |
Domenis |
 Taper |
Liqueur |
 Profil aromatique |
Doux, arôme intense d'anis et d'épices |
 Ingrédients |
Anis étoilé, herbes aromatiques, sucre, alcool |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation par infusion et distillation à la vapeur |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Transparent |
 Consommation |
Digestif, pur ou avec café |
La Sambuca Domenis Storica est une expression raffinée de l'un des liqueurs les plus appréciés d'Italie, produite par la distillerie Domenis, renommée pour son engagement envers l'excellence et la tradition depuis 1898. Cette sambuca se distingue par sa pureté et sa complexité aromatique.
La couleur est limpide et pure, typique de la sambuca de haute qualité. Au nez, les notes intenses d'anis se mêlent à des nuances d'herbes et d'épices aromatiques, offrant un bouquet olfactif qui invite immédiatement à la dégustation. En bouche, la Domenis Storica exprime une parfaite harmonie entre le doux et le piquant, caractérisée par un goût rond et persistant qui laisse une sensation agréablement chaleureuse et douce.
Idéale pour être servie nature ou avec trois grains de café, selon la tradition, cette sambuca peut également être un excellent ingrédient pour des cocktails innovants. Parfaite pour conclure un repas, elle offre une finale nette et rafraîchissante qui incite à un autre verre. Un véritable hommage à l'histoire et à la qualité italienne, Sambuca Domenis Storica est un choix superbe pour les amateurs de spiritueux fins.
Domenis
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Domenis.
Distillation
Méthode discontinue (par lots) avec utilisation historique d'alambics en cuivre et vapeur basse pression ; les techniques et le savoir‑faire de l'entreprise sont cités comme faisant partie de la tradition de production.
Vieillissement
Pour certaines références réserve, un affinage/ vieillissement en fûts (barrique) et des finitions particulières (ex. fût de Cognac) sont pratiqués pour des éditions millésimées et des réserves.
Matières premières
Produits représentatifs
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