Vin Primé
Informations techniques
Producteur San Valentino
Nom Sangiovese Superiore Riserva DOC
Variété Sangiovese
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en bois
Région Émilie-Romagne
Zone de production Romagne
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 24 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
San Valentino

Sangiovese Sup. Riserva BIO DOC - Il Conte di Covignano - San Valentino

5.0
(1)
Lire le descriptif

Format: 75 cl

-22%


Prix recommandé: 23,43 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

0 En stock

Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur San Valentino
Nom Sangiovese Superiore Riserva DOC
Variété Sangiovese
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en bois
Région Émilie-Romagne
Zone de production Romagne
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 24 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

La devise de la Cantina San Valentino dit : « le bon vin naît dans la vigne et se complète dans la cave », et c'est précisément sur cette base que sont réalisées toutes les interventions sur les plantes dans un seul but : créer des conditions optimales pour des raisins sains et d'excellente qualité. Le Sangiovese Superiore Riserva "Il Conte di Covignano", est un vin dont les raisins sont issus de l'agriculture biologique et dont la fermentation est naturel en acier avec levures indigènes, et lel'affinage s'effectue en fûts de béton et de grands fûts en bois et en barriques de second passage pendant 16/18 mois.

Une boisson qui a une couleur rouge rubis dans le verre avec des reflets violets. Le sens de l'odorat est enivré par le sarômes intenses de fruits rouges qui s'ouvrent sur des notes aromatiques de thym, des senteurs florales et des nuances épicéesUn rouge élégant capable de surprendre jusqu'à la dernière gorgée avec une finale persistante à découvrir.

A la dégustation, il s'avère être un verre d'une bonne vigueur et de la présence de tanins veloutés. En tant que vrai Romagnol, à table, il est excellent en combinaison avec des entrées avec sauce ragù, des seconds plats de viande rouge, des rôtis et des fromages moyennement affinés.

 

ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggio

Informations techniques


PRODUCTEUR
saint-Valentin
ANCIEN
2018
NATION
Italie
FORMAT
0,75L
TAPER
Arrêt rouge
GRADATION
14%
VARIÉTÉ
Sangiovese 100%
TEMPÉRATURE MINIMUM 
16°C
NOM
DOC - BIOLOGIQUE
TEMPÉRATURE MAX.
18 °C
RÉGION
Émilie-Romagne
CORRESPONDRE
Viande - Fromage
ZONE DE PRODUCTION
Collines de Covignano

Comment servir

Verre:

Gobelet large

En savoir plus

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le laisser vieillir 5-7 ans

Zone de production

Emilia Romagna

Émilie-Romagne


La Cave : Saint Valentin

Plus d'information


Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
M
Manuel Brunnlechner
Sehr guter Wein

Wir haben das Weingut San Valentino besucht und fanden diesen Wein so gut das wir gleich eine Flasche nachbestellt haben.
Der passt am besten zu rotem Fleisch.
Auch mit der Bestellung im Shop hat alles super funktioniert.

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
M
Manuel Brunnlechner
Sehr guter Wein

Wir haben das Weingut San Valentino besucht und fanden diesen Wein so gut das wir gleich eine Flasche nachbestellt haben.
Der passt am besten zu rotem Fleisch.
Auch mit der Bestellung im Shop hat alles super funktioniert.