Shiraz - Casale Del Giglio 2023

Le Shiraz de Casale Del Giglio naît dans les terres volcaniques du Latium, où le climat méditerranéen rencontre des influences marines, donnant vigueur et complexité aux raisins. Ce vin, obtenu à partir du cépage Shiraz en pureté, se distingue par son caractère intense et enveloppant, expression authentique du territoire.



Après une fermentation contrôlée, le vin affine en fûts de chêne, qui contribuent à développer des arômes parfumés de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de notes balsamiques, avec une légère touche de tabac et de chocolat noir. En bouche, il se révèle plein, avec des tanins doux et bien intégrés, équilibré par une fraîcheur vibrante qui incite à la dégustation.



Parfait en accompagnement de viandes rouges grillées, de rôtis savoureux ou de fromages affinés, le Shiraz de Casale Del Giglio est une exploration satisfaisante de la structure et de la finesse, idéale pour ceux qui aiment les vins au caractère affirmé mais élégant.