Single Malt Scotch Whisky 70cl - Bourbon Cask - Astucciato - Eden Mill
Eden MillFormat: 70 cl
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| Eden Mill | |
| Whisky | |
| Notes de vanille, caramel, fruits secs | |
| Orge maltée, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 46.0% | |
| Fût ex bourbon | |
| Minimum 3 ans | |
| Distillation en alambics en cuivre | |
| 2 | |
| Filtration à froid | |
| Ambre clair | |
| À température ambiante, pur ou avec de l'eau |
Il se déguste agréablement pur, avec quelques gouttes d'eau pour en ouvrir les arômes si l'on souhaite approfondir ; son conditionnement en étui en fait aussi un cadeau soigné. Il s'accorde naturellement avec du chocolat noir, des desserts au caramel ou des fromages affinés, mais il se prête tout autant à des moments de dégustation méditative. La gorgée laisse un sillage d'épices douces et une persistance agréable, idéale pour ceux qui recherchent un single malt au caractère accessible et bien équilibré.
Eden Mill
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Eden Mill.
Distillation
Distillation en alambics en cuivre avec installation comprenant un gin still, des wash et spirit stills ; processus 'grain-to-glass' pour le single malt whisky et distillation botanique pour les gins. La nouvelle installation a été équipée d'alambics en cuivre et d'appareils pour le brassage/fermentation.
Vieillissement
Maturation en fûts de chêne en utilisant différents types de barriques selon l'expression : ex-bourbon, ex-sherry (Oloroso, PX), fûts en chêne écossais et finitions en casks sélectionnés pour certaines éditions limitées.