Single Malt Scotch Whisky 70cl - Sherry Cask - Eden Mill

Eden Mill Single Malt en bouteille de 70cl, affiné en sherry cask, surprend par son profil chaud et immédiat. Au verre se révèlent fruits secs et prune, nuances d'orange confite et une note de chocolat noir qui s'entrelace avec la vanille et les épices douces ; le bois apporte sans dominer, offrant une trame aromatique cohérente et agréable. La dégustation est ronde et nette, avec une bonne définition des composantes et une sensation de chaleur jamais excessive. La structure est pleine mais équilibrée, avec des tanins souples qui mènent à une finale persistante et légèrement amandée.

Idéal à déguster pur ou avec quelques gouttes d'eau pour ouvrir les arômes, il se prête aussi bien à l'accord avec du chocolat noir, des desserts à base de fruits secs ou des fromages affinés. Servi à température ambiante, il offre une dégustation contemplative pour ceux qui recherchent un single malt à l'empreinte sherry marquée mais équilibrée en bouche.