Informations techniques
Producteur Fontezoppa
Nom Vernaccia di Serrapetrona DOCG
Variété Vernaccia Nera
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier, refermentation en bouteille
Région Marche
Zone de production Serrapetrona
Pays Italie
Taper Vin rouge sec pétillant
Vieillissement Minimum 18 mois
Type de fût Acier et bouteille
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux
Fontezoppa

Vernaccia di Serrapetrona Secco DOCG - Fontezoppa

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Format: 75 cl

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Prix recommandé: 21,07 €
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Informations techniques
Producteur Fontezoppa
Nom Vernaccia di Serrapetrona DOCG
Variété Vernaccia Nera
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier, refermentation en bouteille
Région Marche
Zone de production Serrapetrona
Pays Italie
Taper Vin rouge sec pétillant
Vieillissement Minimum 18 mois
Type de fût Acier et bouteille
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux

La Vernaccia di Serrapetrona Secco DOCG - Fontezoppa naît dans l’enchanteur territoire des Marches, précisément dans les collines de Serrapetrona, une zone idéale pour ce cépage autochtone. Le vin est obtenu à partir de raisins Vernaccia Nera sélectionnés, vinifiés en blanc pour mettre en valeur la fraîcheur et l'élégance typiques de cette appellation. Après la fermentation, il vieillit en acier pour préserver les notes fruitées et florales.



Au verre, il se présente d’un couleur nette et brillante, accompagné de parfums intenses de fruits rouges mûrs et de senteurs herbacées, enrichies de légères notes minérales. En bouche, il est sec, sapide et bien équilibré, avec une structure harmonieuse qui invite à prendre un verre après l’autre. Ce vin accompagne parfaitement les entrées de la mer, les plats principaux savoureux et les viandes blanches, se révélant polyvalent à table. Une expression authentique de la Vernaccia di Serrapetrona qui allie tradition et fraîcheur à chaque gorgée.


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