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Producteur
|
Fontezoppa |
Nom
|
Vernaccia di Serrapetrona DOCG |
Variété
|
Vernaccia Nera |
Gradation
|
12.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes florales |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, refermentation en bouteille |
Région
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Marche |
Zone de production
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Serrapetrona |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge sec pétillant |
Vieillissement
|
Minimum 18 mois |
Type de fût
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Acier et bouteille |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
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16-18°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
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Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux |
Au verre, il se présente d’un couleur nette et brillante, accompagné de parfums intenses de fruits rouges mûrs et de senteurs herbacées, enrichies de légères notes minérales. En bouche, il est sec, sapide et bien équilibré, avec une structure harmonieuse qui invite à prendre un verre après l’autre. Ce vin accompagne parfaitement les entrées de la mer, les plats principaux savoureux et les viandes blanches, se révélant polyvalent à table. Une expression authentique de la Vernaccia di Serrapetrona qui allie tradition et fraîcheur à chaque gorgée.
Cantine Fontezoppa – Domaine en Marche
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