Whisky US*1 BarrelL Strength Rye Velier Limited Release 70cl - Michter’s

Michter’s

Format: 70 cl

-14%


Prix recommandé: 140,78 €
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Informations techniques
Producteur Michter’s
Taper Whisky
Profil aromatique Épicé, notes de vanille et caramel
Ingrédients Seigle, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 55.2%
Type de fût Fût de chêne américain
Vieillissement Minimum 4 ans
Méthode de distillation Distillation continue et pot still
Nombre de distillations 2
Filtration Non filtré à froid
Couleur Ambre intense
Consommation Pur, avec de l'eau ou des glaçons
Le Whisky US*1 BarrelL Strength Rye Velier Limited Release 70cl - Michter’s représente une excellence rare dans le panorama des rye whiskies américains, produit avec une sélection méticuleuse des meilleures matières premières dans l’historique territoire du Kentucky, cœur battant de la tradition distillatoire américaine.

Ce rye se distingue par sa puissance et sa concentration aromatique typique de la version Barrel Strength, c’est-à-dire à haute teneur en alcool, qui met en valeur de manière harmonieuse la complexité de ce cépage centenaire. Au nez, il libère des arômes intenses d’épices caractéristiques du seigle, accompagnés de notes délicates de vanille et de bois toasté, provenant de l’affinage en fûts de chêne américain. En bouche, sa structure chaude et enveloppante s’ouvre sur des rappels de poivre noir, caramel légèrement fumé et des touches de fruits secs, tandis que la finale est longue et persistante avec une agréable note herbacée.

Parfait pour les passionnés recherchant un distillat robuste et authentique, ce rye se prête à une dégustation contemplative ou à être le protagoniste de cocktails de haute qualité, mettant en valeur la tradition et l’unicité du territoire américain.
Distillerie

Michter’s

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Michter’s.

Michter’s est un producteur américain de whiskey basé à Louisville, Kentucky, réputé pour ses single-barrel et small-batch de bourbon, rye et American whiskey. Il vise une qualité élevée grâce à des techniques de production traditionnelles et des contrôles rigoureux de la maturation.
whisky américain bourbon du Kentucky rye whiskey single-barrel small-batch whiskey vieilli
Pays États-Unis
Région Kentucky

Distillation

La production utilise des équipements comprenant de petits alambics pot still (système pot-to-pot) et une grande colonne en cuivre (cité comme 32" de diamètre et ~46 ft de hauteur dans l'installation de Shively). Fort Nelson fonctionne également avec des alambics historiques en pot et des fermenteurs en bois de cyprès récupérés de l'ancienne Michter's de Pennsylvanie ; Shively utilise des fermenteurs en acier pour les productions plus importantes.

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne américain neufs et carbonisés, avec utilisation de douelles toastées avant carbonisation pour certains produits ; mise en fût à une teneur en alcool à l'entrée plus basse (environ 103 proof) pour favoriser une chimie de maturation différente ; pratique de heat cycling des entrepôts pour augmenter l'interaction entre le distillat et le bois ; de nombreuses sorties sont single-barrel ou très petits lots.

Matières premières

maïs seigle orge maltée

Produits représentatifs

Whisky 10 yo Rye 2023 70cl - Michter’s Whisky Crown Royal 100cl Whisky Crown Royal 70cl Whisky Michter'S US*1 Bourbon 70cl Whisky US*1 BarrelL Strength Rye Velier Limited Release 70cl - Michter’s Whisky US*1 Single Barrel Straight Rye 70cl - Michter’s Whisky US*1 Small Batch American Whiskey 70cl - Michter’s Whisky US*1 Small Batch Sour Mash 70cl - Michter’s Whisky US*1 Strength Rye Toasted Barrel Finish 70cl - Michter’s Whisky US*1 Toasted Barrel Bourbon Finish 70cl - Michter’s

Remerciements officiels

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