Michter’s

Whisky US*1 Single Barrel Straight Rye 70cl - Michter’s

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Format: 70 cl

-19%


Prix recommandé: 94,68 €
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Informations techniques
Producteur Michter’s
Taper Whisky
Profil aromatique Épicé, notes de vanille et caramel
Ingrédients Seigle, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 42.4%
Type de fût Fût de chêne américain
Vieillissement Minimum 4 ans
Méthode de distillation Distillation continue et pot still
Nombre de distillations 2
Filtration Filtration à froid
Couleur Ambre doré
Consommation Pur, avec glace ou en cocktail
Le Whisky US*1 Single Barrel Straight Rye est un whisky extraordinaire provenant des États-Unis, un parfait représentant de l'art de la distillation américaine. Produit avec du seigle sélectionné, ce rye whisky se distingue par son énergie vibrante et l'équilibre entre robustesse et finesse. Le territoire du Kentucky, réputé pour son climat idéal et son eau pure, contribue à façonner le caractère de ce distillat.

Chaque bouteille de Michter’s Single Barrel provient d'un seul fût, soigneusement choisi pour garantir une qualité supérieure et un profil aromatique unique. Le vieillissement en fûts de chêne américain confère au whisky des notes de vanille, de miel et d'épices douces, accompagnées d'une touche de poivre et de céréales grillées typiques du seigle. En bouche se manifeste une texture veloutée, longue et harmonieuse, avec une persistance en fin de bouche qui met en valeur les arômes épicés.

Idéal à déguster pur ou avec un cube de glace, ce rye whisky s'accorde bien avec des plats robustes comme les viandes fumées ou les fromages affinés, exaltant ses qualités complexes et sa personnalité marquée. Un choix précieux pour ceux qui apprécient les whiskys artisanaux de grand caractère.
Distillerie

Michter’s

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Michter’s.

Michter’s est un producteur américain de whiskey basé à Louisville, Kentucky, réputé pour ses single-barrel et small-batch de bourbon, rye et American whiskey. Il vise une qualité élevée grâce à des techniques de production traditionnelles et des contrôles rigoureux de la maturation.
whisky américain bourbon du Kentucky rye whiskey single-barrel small-batch whiskey vieilli
Pays États-Unis
Région Kentucky

Distillation

La production utilise des équipements comprenant de petits alambics pot still (système pot-to-pot) et une grande colonne en cuivre (cité comme 32" de diamètre et ~46 ft de hauteur dans l'installation de Shively). Fort Nelson fonctionne également avec des alambics historiques en pot et des fermenteurs en bois de cyprès récupérés de l'ancienne Michter's de Pennsylvanie ; Shively utilise des fermenteurs en acier pour les productions plus importantes.

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne américain neufs et carbonisés, avec utilisation de douelles toastées avant carbonisation pour certains produits ; mise en fût à une teneur en alcool à l'entrée plus basse (environ 103 proof) pour favoriser une chimie de maturation différente ; pratique de heat cycling des entrepôts pour augmenter l'interaction entre le distillat et le bois ; de nombreuses sorties sont single-barrel ou très petits lots.

Matières premières

maïs seigle orge maltée

Produits représentatifs

Whisky 10 yo Rye 2023 70cl - Michter’s Whisky Crown Royal 100cl Whisky Crown Royal 70cl Whisky Michter'S US*1 Bourbon 70cl Whisky US*1 BarrelL Strength Rye Velier Limited Release 70cl - Michter’s Whisky US*1 Single Barrel Straight Rye 70cl - Michter’s Whisky US*1 Small Batch American Whiskey 70cl - Michter’s Whisky US*1 Small Batch Sour Mash 70cl - Michter’s Whisky US*1 Strength Rye Toasted Barrel Finish 70cl - Michter’s Whisky US*1 Toasted Barrel Bourbon Finish 70cl - Michter’s

Remerciements officiels

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