Wisky Single Malt Paille Tourbè 70cl - BM Signature

BM Signature

Format: 70 cl

-9%


Prix recommandé: 82,21 €
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Informations techniques
Producteur BM Signature
Taper Whisky single malt
Profil aromatique Tourbé, fumé, notes de bois et d'épices
Ingrédients Orge maltée
Format 70 cl
Gradation 43.0%
Type de fût Fûts de chêne
Méthode de distillation Distillation en alambic en cuivre
Nombre de distillations 2
Filtration Non filtré à froid
Couleur Ambre clair
Consommation Pur, avec de l'eau ou des glaçons
Le Wisky Single Malt Paille Tourbè 70cl - BM Signature est un distillat raffiné qui se distingue par sa personnalité tourbée et enveloppante. Réalisé avec des matières premières sélectionnées et affiné avec soin, ce whisky représente un équilibre parfait entre la tradition artisanale et la modernité expressive.

Provenant d’une distillerie attentive à la valorisation du terroir, utilisant de l’orge maltée avec une tourbe modérée, le Paille Tourbè se présente avec une couleur ambrée intense, acquise grâce au passage en fûts de bois précieux. Au nez se révèlent des accents de fumée douce, d’herbes aromatiques et de légères notes de vanille, tandis qu’en bouche il se montre doux mais structuré, avec une agréable persistance de sensations fumées et épicées.

Parfait à déguster pur ou avec un trait d’eau pour libérer toutes ses nuances, ce single malt accompagne magnifiquement des moments de méditation ou des accords gastronomiques à base de fromages affinés et de viandes fumées.
Distillerie

BM Signature

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de BM Signature.

BM Signature est une marque française de spirits née dans la région du Jura et liée à l'activité de Bruno Mangin : une production artisanale de single malt whisky (avec des finitions en fûts ayant contenu des vins typiques du Jura), gin et vodka réalisés avec des matières premières locales et des techniques traditionnelles.
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Pays France
Région Bourgogne-Franche-Comté (Jura)

Distillation

Distillation sur alambics en cuivre (pot still) pour les single malts ; des sources indiquent également l'utilisation d'un alambic armagnacais historique et d'une colonne à différentes étapes de l'activité.

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne, avec des finitions/affinages fréquents en fûts ayant contenu des vins du Jura (Vin Jaune, Macvin, Vin de Paille) pour imprimer des caractéristiques du terroir.

Matières premières

orge maltée eau levure

Produits représentatifs

Wisky Single Malt Macvin 70cl - BM Signature Wisky Single Malt Paille Tourbè 70cl - BM Signature Wisky Single Malt Vin Jaune 2003 70cl - BM Signature Wisky Single Malt Vin Jaune 9Yo 70cl - BM Signature

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An