La cantina
Baron Longo
Tenuta familiare dell'Alto Adige (Sudtirolo) che produce vini biodinamici su vigne distribuite tra 240 e 1.050 m s.l.m.; nota per l'approccio sostenibile, l'attenzione a vini a basso contenuto di istamina e per etichette con dettagli tattili.
- Trentino-Alto Adige / Alto Adige (Südtirol) · Italia
- 7 prodotti
La storia
La famiglia Longo-Liebenstein è legata al territorio da secoli: l'azienda è oggi guidata da Anton Felix von Longo-Liebenstein, che ha rilanciato la produzione di vini di proprietà dopo decenni di attività prevalentemente come conferitori d'uva. La tenuta è collocata attorno a edifici storici di famiglia e la cantina ha ripreso una produzione propria moderna combinando tradizione familiare e pratiche vitivinicole contemporanee.
Filosofia produttiva
Coltivazione biodinamica e pratiche orientate alla sostenibilità, lavorazione in cantina volta all'eleganza e al controllo delle fermentazioni per ottenere vini naturali, spesso non filtrati e con particolare cura per ridurre l'istamina. L'approccio unisce rispetto del suolo, bassa manipolazione e attenzione al dettaglio in etichettatura e imballaggi.
Territorio e vigneti
La tenuta si trova a Egna/Neumarkt, nel Sud dell'Alto Adige. I vigneti si estendono su circa 20 ettari distribuiti tra 240 e 1.050 metri di altitudine, con terreni calcarei/di roccia madre tipici delle aree attorno al Trudner Horn e alle pendici delle Dolomiti.
Premi e riconoscimenti
Segnalata e apprezzata da figure e testate di settore e riconoscimenti editoriali come menzioni in guide del vino; citata anche come «Aufsteiger des Jahres» nel contesto del Vinum Weinguide e oggetto di articoli su Gambero Rosso e altre testate.
Caratteristiche
- Vitigni
- Chardonnay
- Pinot Bianco (Weißburgunder)
- Pinot Nero (Spätburgunder)
- Cabernet Sauvignon
- Sauvignon Blanc
- Ettari
- 20.0
Cosa lo distingue
- Azienda familiare con radici storiche e rilancio contemporaneo sotto Anton Felix von Longo-Liebenstein
- Pratiche biodinamiche e riferimenti a Demeter; vigneti per circa 20 ettari
- Vigneti posizionati tra 240 e 1.050 m s.l.m. in terreni calcarei e di roccia madre
- Linea di vini con attenzione alla riduzione dell'istamina; prodotti spesso vegani e non filtrati
- Etichette con dettagli tattili e cura nella sostenibilità del packaging
- Riconoscimenti e attenzione dalla critica specializzata
