Cantina Domaine Alain Graillot

Alain Graillot si è stabilito nella zona di Crozes-Hermitage a metà degli anni '80 e ha costruito la reputazione del domaine a partire dal 1985, facendo conoscere la qualità possibile nell'appellazione. Negli anni il progetto è stato portato avanti anche dai figli Maxime e Antoine; Alain Graillot è deceduto nel 2022 e la gestione è proseguita dalla famiglia.

L'approccio privilegia rese contenute, lavoro manuale e pratiche agronomiche rispettose del suolo; la vinificazione dei rossi è spesso a grappolo intero con fermentazioni tradizionali e un uso moderato della botte per l'affinamento. Il domaine è riconosciuto per cura in vigna e per una produzione che cerca di esprimere il territorio più che lo stile tecnologico.

Il dominio si trova nella pianura alluvionale vicino a Pont-de-l'Isère, nella zona conosciuta come Les Chênes Verts vicino a Tain-l'Hermitage; i suoli sono descritti come sabbiosi e ghiaiosi/alluvionali con ciottoli, fattore che contribuisce al drenaggio e al carattere delle Syrah locali.