La cantina
Domaine Bott-Geyl
Azienda vitivinicola familiare di Beblenheim (Alsazia) che produce vini di territorio con approccio biologico e biodinamico, focalizzata su espressione dei singoli cru e su interventi in cantina minimali.
- Alsazia · Francia
- Dal 1775
- 9 prodotti
La storia
Domaine Bott-Geyl nasce dall’unione di due famiglie vitivinicole locali e porta avanti una tradizione familiare attiva dalla fine del XVIII secolo. La conduzione moderna del domaine è legata a Jean‑Christophe Bott, che ha rilanciato e ampliato l’attività a partire dagli anni ’90; il sito ufficiale indica le radici storiche della famiglia e la presenza attuale del dominio su numerosi cru della zona.
Filosofia produttiva
L’azienda privilegia pratiche rispettose dell’ecosistema: agricoltura biologica e passaggio alla biodinamica sono esplicitamente dichiarati sul sito. In vigna e in cantina si applica un approccio a minima interventistica per restituire nel vino il carattere del terroir e del millesimo.
Territorio e vigneti
Situata a Beblenheim, nel cuore dell’Alsazia, la proprietà coltiva parcelle distribuite su diversi comuni e lavora numerosi Grand Cru oltre a lieux-dits e a un clos storico.
Caratteristiche
- Vitigni
- Riesling
- Gewurztraminer
- Pinot Gris
- Pinot Blanc
- Muscat
- Pinot Noir
- Sylvaner
- Auxerrois
- Ettari
- 18.0
Cosa lo distingue
- Azienda familiare con radici storiche nel vigneto alsaziano.
- Conversione in agricoltura biologica e adozione della biodinamica.
- Possesso e valorizzazione di più Grand Cru e lieux-dits tipici della zona.
- Vinificazioni a intervento minimo per esaltare terroir e millesimo.
- Produzione che include Alsace AOC, Grand Cru, Crémant, Vendanges Tardives e Sélection de Grains Nobles.
