Cantina

Cantina Man Spumanti

Scopri la storia, il territorio e i vini della cantina Man Spumanti.

Piccola realtà familiare della Val di Cembra (Trentino) specializzata nella produzione di Trentodoc con Metodo Classico, basata su Chardonnay e Pinot Nero.
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Storia della cantina Man Spumanti

Il progetto MAN nasce nel 2012 come iniziativa di Mattia e Anita; dopo anni di affinamento le prime bottiglie sono state sboccate nel 2021. Negli anni successivi la gamma si è ampliata con il Blanc de Noirs e la Riserva Nature.

Filosofia produttiva

Ricerca della "verità" delle bollicine attraverso cura delle uve in vigna, rispetto del territorio e vinificazione minimale secondo il disciplinare del Metodo Classico. Alcune etichette della casa vengono sboccate senza aggiunta di liqueur d'expedition per valorizzare il carattere dolomitico e minerale del territorio.

Territorio e vigneti

Val di Cembra, suoli ricchi di porfido, massi e ciottoli con presenza di componenti calcaree e sabbia. I vigneti si trovano in quote montane; lo Chardonnay usato per alcune etichette proviene da vigne attorno ai 600 m di altitudine.

Perché scegliere i vini Man Spumanti

Questa cantina rappresenta un punto di riferimento interessante per chi cerca vini autentici, identità territoriale e una selezione affidabile disponibile online.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, approfondire la sua storia e consultare i vini attualmente disponibili per l’acquisto.

Vini

Vini Man Spumanti

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