Cantina Matteo Soria

La realtà Soria è una cantina di gestione familiare con radici storiche sul colle di San Martino a Castiglione Tinella. La conduzione è rimasta legata alla famiglia nel corso delle generazioni: tradizioni locali e pratiche tramandate trovano oggi integrazione con tecnologie enologiche moderne per la lavorazione e la conservazione delle uve.

Coniugare la tradizione del Moscato del territorio con strumenti enologici contemporanei: mantenimento degli aromi attraverso il controllo della catena del freddo, attenzione alla qualità in cantina e valorizzazione del patrimonio locale di vigneti.

Situata nella frazione San Martino di Castiglione Tinella, la cantina sfrutta colline con suoli chiari e sabbiosi tipici della zona; l'area è storicamente vocata alla coltivazione del Moscato Bianco e caratterizzata da un'alta densità di vigneti dedicati a questo vitigno.

Risultati in concorsi internazionali segnalati.