Maison

Ferrand

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Ferrand.

Ferrand (Maison Ferrand / Pierre Ferrand) è una maison di spirits con sede nel cuore della regione del Cognac; è nota per la sua gamma di cognac 100% Grande Champagne e per liquori storici come il Dry Curaçao. La maison unisce pratiche tradizionali a sperimentazioni di invecchiamento e finish.
cognac (Grande Champagne) liquori agli agrumi / curaçao vino fortificato (Pineau des Charentes) edizioni single cask e double-cask maison di spirits premium
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Ferrand

Categorie spirits

cognac (Grande Champagne) liquori agli agrumi / curaçao vino fortificato (Pineau des Charentes) edizioni single cask e double-cask maison di spirits premium

Prodotti rappresentativi

Cognac Grande Champagne 10th Generation 50cl - Ferrand Cognac Grande Champagne 10th Generation Porto Cask 2nd Edition 50cl - Ferrand Cognac Grande Champagne Ambre 70cl - Ferrand Cognac Grande Champagne Légendaire 70cl - Ferrand Cognac Grande Champagne Réserve 70cl - Ferrand Cognac Grande Champagne Sélection des Anges 70cl - Ferrand Dry Curaçao Yuzu 70cl - Ferrand Vino fortificato Pinea de Charent 75cl - Ferrand

Materie prime

Ugni Blanc Colombard Folle Blanche uva (per vino fortificato) yuzu (per Dry Curaçao) scorza d'arancia / agrumi (per curaçao)

Botti e contenitori di affinamento

rovere Limousin botti ex‑Porto botti ex‑PX (Pedro Ximénez) botti usate per Banyuls
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

I cognac Ferrand provengono dal cru Grande Champagne; la casa utilizza la doppia distillazione tradizionale in alambicchi charentais per ottenere le eaux-de-vie, che vengono poi invecchiate in botti di rovere francese (tra cui rovere Limousin). Per alcune edizioni si impiegano pratiche di double-cask e finish in botti ex-Porto, PX o Banyuls; vengono anche proposte single cask e release a forza di botte.

Distillazione

Doppia distillazione in alambicco charentais (alambic charentais), secondo la tradizione del Cognac.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di rovere francese (tra cui rovere Limousin); alcune espressioni prevedono finish o affinamenti in botti ex‑Porto, in botti usate per PX o Banyuls e pratiche di double‑cask per edizioni specifiche; disponibili anche single cask a forza di botte.

Storia del produttore Ferrand

La Maison Ferrand fu rilanciata a partire dal 1989 da Alexandre Gabriel, che ha ricostruito e modernizzato l’attività conservando tecniche storiche legate al territorio della Grande Champagne. La sede operativa e parte dei chais si trovano al Château de Bonbonnet, ad Ars (Charente). Nel tempo la maison ha ampliato la sua offerta includendo cognac in diverse espressioni, edizioni single cask e liquori come il Dry Curaçao; ha inoltre sviluppato progetti legati al turismo del distillato e al doppio invecchiamento per alcuni prodotti.

Filosofia produttiva

Ferrand dichiara un forte impegno nella salvaguardia delle tecniche tradizionali del cognac e nello stesso tempo una spinta all’innovazione: lavorare sul terroir di Grande Champagne, sperimentare finish in botti diverse e valorizzare ricette storiche di spirits per reinterpretarle in chiave contemporanea.

Territorio

Vigneti e chais nel cru Grande Champagne (zona di Angeac/Segonzac), sede operativa al Château de Bonbonnet ad Ars, dipartimento Charente, regione Nouvelle-Aquitaine, Francia.

Ferrand

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Prodotti di

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