Maison

Tesseron

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Tesseron.

Maison di cognac familiare fondata nel 1905 a Châteauneuf-sur-Charente. Tesseron è nota per la gestione a lungo termine di riserve antiche (il suo “Paradis”) e per una gamma di cognac di alta gamma, con blend firmati e numerati estratti da riserve di Grande e Petite Champagne.
cognac maison di cognac cognac di fascia alta Fine Champagne cognac cognac invecchiati (XO e oltre)
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Tesseron

Categorie spirits

cognac maison di cognac cognac di fascia alta Fine Champagne cognac cognac invecchiati (XO e oltre)

Prodotti rappresentativi

Cognac Légende Signature Collection 70cl - Tesseron Cognac N° 29 X.O Exception Decanter 70cl - Tesseron Cognac N° 53 X.O Perfection Decanter 70cl - Tesseron Cognac N° 76 X.O Tradition Decanter 70cl - Tesseron Cognac N° 90 X.O Ovation Decanter 70cl - Tesseron Cognac Royal Blend 70cl - Tesseron Cognac Trésor Signature Collection 70cl - Tesseron Cognac XO Passion Signature Collection 70cl - Tesseron

Materie prime

Ugni Blanc Folle Blanche Colombard

Botti e contenitori di affinamento

botti di rovere del Limousin tierçons (botti speciali per il Paradis)
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Fermentazione di vini a bassa gradazione (circa 9°), doppia distillazione in alambicchi charentais in rame 'à repasse' riscaldati a fiamma viva; le distillazioni sono effettuate sulle fecce e si seleziona soltanto il 'cuore' della distillazione. L'invecchiamento avviene in botti di rovere (principalmente Limousin) nelle cantine storiche, con assemblaggi curati dal maître de chai e dalla famiglia.

Distillazione

Doppia distillazione in alambicchi charentais di rame ('à repasse'), distillazione sulle fecce; viene conservato solo il 'cuore' della distillazione.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di rovere (principalmente Limousin); alcune riserve sono conservate e maturate su generazioni nelle cantine storiche e nel 'Paradis' della Maison, con cantine a umidità differenziata per apportare complessità agli assemblaggi.

Storia del produttore Tesseron

La casa Tesseron fu avviata da Abel Tesseron nel 1905 con la politica di costituire e conservare scorte di eaux-de-vie d’eccezione. Nei decenni successivi la gestione è rimasta familiare: generazioni della famiglia Tesseron (tra cui Guy, Alfred e la generazione attuale con Noé) hanno ampliato la collezione e valorizzato riserve molto vecchie conservate nelle cantine e nel cosiddetto 'Paradis'. La proprietà e le strutture principali si trovano a Châteauneuf-sur-Charente, nel cuore della regione del Cognac.

Filosofia produttiva

Lavorare con riserve storiche e valorizzare l’invecchiamento generazionale: la Maison punta a preservare e sublimare eaux-de-vie molto vecchie provenienti dai migliori cru (Grande e Petite Champagne), privilegiando assemblaggi che esaltino eleganza, complessità e finezza piuttosto che produzioni di massa.

Territorio

Sede e chais a Châteauneuf-sur-Charente. Vigneti di proprietà e approvvigionamenti focalizzati sui cru di Cognac: Grande Champagne e Petite Champagne (con utilizzo anche di Fins Bois per alcuni blend).

Tesseron

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Prodotti di

Prodotti di Tesseron

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