Spumante Milesimato Extra Dry - 075 Carati MAGNUM - Piera Martellozzo

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Piera Martellozzo

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Piera1899 è una delle realtà vinicole di riferimento nel Nord Est d’Italia. L'azienda è da sempre votata ad un unico obiettivo: ottenere la migliore qualità possibile in vini caratterizzati da piacevolezza e abbinabilità, in grado di competere con le più grandi tradizioni vinicole nel mondo.

La vendemmia viene fatta la prima metà di Settembre. Dopo una leggera e soffice pigiatura, il mosto fermenta senza bucce in serbatoi d’acciaio a una temperatura controllata di 17°- 18° per circa dieci giorni con l’aggiunta di lieviti selezionati. Presa di spuma in autoclave per circa due mesi a bassa temperatura di 14°- 15° per favorire una lenta rifermentazione e ottenere un perlage fine ed elegante.

E' una conquista per gli occhi grazie al suo incantevole colore giallo paglierino brillante, perlage a grana finissima e persistente.. Al naso inebria il suo intenso profumo di mela verde, pera con sentori agrumati. In bocca denota sin da subito un sapore amabile ed elegante; piacevolmente brioso per lo sciogliersi della spuma al palato, avvolto da una gradevole sapidità e acidità.

Un calice che decanta qualità e tradizione ma con uno sguardo al futuro. In tavola è un vino molto versatile perfetto per aprire e chiudere i pasti, per veloci spuntini o per festeggiare grandi avvenimenti. Eccezionale con crostacei e molluschi. Per grandi tavolate, il formato Magnum non lascerà nessuno insoddisfatto e di certo non ne rimarrà nemmeno una goccia.

Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Piera 1899
ANNATA
-
NAZIONE
Italia
FORMATO
1.5L
TIPOLOGIA
Spumante
GRADAZIONE
11%
VITIGNO
Glera 80% - Chardonnay 20%
TEMP MIN
6 °C
DENOMINAZIONE
-
TEMP MAX
7 °C
REGIONE
Friuli Venezia Giulia
ABBINAMENTO
Aperitivo - Pesce
ZONA DI PRODUZIONE
Alta marca trevigiana e pordenonese


Come servire

Bicchiere:

Calice flute ampio

Scopri di più

Servire a:

6-7°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2 anni

Zona di Produzione

Friuli-Venezia-Giulia

Friuli Venezia Giulia


La Cantina: Piera 1899

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

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