Alta Naoussa - Thymiopoulos Vineyards 2024

Name: Alta Naoussa - Thymiopoulos Vineyards
Brand: Thymiopoulos Vineyards
SKU: MERE-6694MA24
Price: 19.32 EUR
Availability: InStock

Thymiopoulos Vineyards

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Thymiopoulos Vineyards
Denominazione	Naoussa
Vitigno	Xinomavro
Annata	2024
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione	Macedonia Centrale
Zona di produzione	Naoussa
Nazione	Grecia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Alta Naoussa di Thymiopoulos Vineyards è un raffinato vino rosso prodotto nella regione di Naoussa, nel nord della Grecia, celebre per il vitigno autoctono Xinomavro. Questo vino esprime il carattere unico del terroir montano e collinare, combinando l’eleganza tipica dell’uva con una struttura intensa e complessa.

Maturato in botti di rovere, l’Alta Naoussa sviluppa profumi avvolgenti di frutta rossa matura, note speziate e sentori terrosi, arricchiti da una delicata mineralità. Al palato si presenta vellutato ma allo stesso tempo vivace, con tannini ben integrati e un’equilibrata acidità che ne facilita l’evoluzione in bottiglia.

Ideale in abbinamento a piatti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino incarna la tradizione vitivinicola greca reinterpretata con modernità e attenzione alla qualità. Una scelta perfetta per chi desidera scoprire l’autenticità e la profondità dei vini di Naoussa.

La cantina

Thymiopoulos Vineyards – Cantina in Naoussa (Imathia), Macedonia, Grecia

Scopri la storia e i vini della cantina Thymiopoulos Vineyards.

Produttore greco con sede a Trilofos (Naoussa, Imathia) specializzato nell'espressione del vitigno autoctono Xinomavro; pratica viticoltura sostenibile e interventismo minimo in cantina per valorizzare il terroir.

Regione: Naoussa (Imathia), Macedonia, Grecia

Paese: Grecia

Fondazione: 2005

Vitigni: Xinomavro, Assyrtiko, Malagousia, Vidiano, Aidani

Specializzazione sul vitigno autoctono Xinomavro con numerose espressioni del medesimo. Vigneti a Trilofos e Fytia, nelle alture di Naoussa. Pratiche di coltivazione organica e adozione selettiva di metodi biodinamici dichiarate dall'azienda. Produzione di bianchi da vitigni autoctoni provenienti da vigneti biologici certificati. Filosofia enologica basata sul minimo intervento per valorizzare il carattere del singolo cru.

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Storia della cantina

La famiglia Thymiopoulos è legata all'agricoltura e alla viticoltura da generazioni nella zona di Trilofos. Apostolos Thymiopoulos, formatosi in enologia, ha iniziato a imbottigliare i vini del proprio progetto con il primo vino chiamato "Earth and Sky"; da allora ha sviluppato una gamma focalizzata su diverse espressioni del xinomavro, cercando di raccontare la specificità dei singoli cru.

Filosofia produttiva

L'azienda adotta pratiche agricole orientate alla sostenibilità e alla minima manipolazione in cantina: coltivazione organica, uso selettivo di pratiche biodinamiche e vinificazione con ridotto intervento per far emergere la personalità dei singoli vigneti e del xinomavro.

Territorio e vigneti

Vigneti ubicati a Trilofos e Fytia sulle pendici del monte Vermio, nell'area di Naoussa. I vigneti occupano posizioni collinari con suoli variabili e microclimi di montagna che influenzano freschezza e struttura dei vini.