Von Blumen

Alto Adige Gewurztraminer DOC - Von Blumen 2020

Black Friday

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Plant a Tree with Bottle of Italy 1 Ordine = 1 Albero Maggiori Info

Il nome Traminer appare per la prima volta nel 1349 nel "Libro della Natura" di Konrad Megenberg. Le origini di questo vitigno sono incerte; alcuni ritengono che siano in Alsazia, altri nel paese di Termeno (Bolzano) altri ancora nel Wurttemberg, ed infine nella valle del Reno. 

La raccolta dell'uva avviene manuale in cassette. Dopo una delicata diraspatura, segue una macerazione a freddo ad una temperatura di 12°. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata; a fine fermentazione alcolica, il vino viene mantenuto a contatto con i lieviti, nei recipienti di acciaio inox per circa 6 mesi.

Nel bicchiere si presenta di un colore giallo paglierino intenso. Al naso il profumo è intenso e variegato con aromi che vanno da frutti a polpa gialla, al litchi, la rosa, fiori di acacia e zafferano. Al palato si dimostra subito un vino di grande struttura e equilibrio basato su note sapide e fresche, supportato da una morbidezza mai invasiva e caratterizzata da deliziose nuance di mandorla. Un calice eclettico che in tavola è ottimo come aperitivo o per accompagnare piatti di crostacei, cucina etnica e sapori speziati. 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Von Blumen 
ANNATA
2020
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
GRADAZIONE
13%
VITIGNO
Gewurztraminer 100%
TEMP MIN
8 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
10 °C
REGIONE
Trentino Alto Adige
ABBINAMENTO
Aperitivi - Pesce 
ZONA DI PRODUZIONE
Pochi di Salorno


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Abruzzo

Trentino Alto Adige


La Cantina e la Tenuta: Von Blumen Wine

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 5 reviews
100%
(5)
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g
giorgio pattuzzi
Bravi

Tutto perfetto....vino.. imballaggio e tempi....
tornerò grazieGiorgio.

S
Stefano Muccioli
non delude

molto molto buono e ad un prezzo super

A
Angelo
promosso

lascio ora la recensione anche se ho acquistato diverso tempo fa la bottiglia in occasione del black friday.. dopo l'assaggio posso dire che mi ha molto soddisfatto.. ha una struttura importante e lascia un gustosissimo aroma di mandorla per diverso tempo e una bocca pulita e fresca.. per me è assolutamente promosso

R
Riccardo Santini
superbo

in precedenza bevevo cantina Kossler.. ora ho provato questo e non torno indietro.. il prezzo è superiore ma al momento, nulla da togliere a kossler, preferisco spendere qualcosa in più e acquistare von blumen.

S
Sara
gewurztraminer

conforme alle aspettative

Customer Reviews

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Tutto perfetto....vino.. imballaggio e tempi....
tornerò grazieGiorgio.

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Stefano Muccioli
non delude

molto molto buono e ad un prezzo super

A
Angelo
promosso

lascio ora la recensione anche se ho acquistato diverso tempo fa la bottiglia in occasione del black friday.. dopo l'assaggio posso dire che mi ha molto soddisfatto.. ha una struttura importante e lascia un gustosissimo aroma di mandorla per diverso tempo e una bocca pulita e fresca.. per me è assolutamente promosso

R
Riccardo Santini
superbo

in precedenza bevevo cantina Kossler.. ora ho provato questo e non torno indietro.. il prezzo è superiore ma al momento, nulla da togliere a kossler, preferisco spendere qualcosa in più e acquistare von blumen.

S
Sara
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