Sibona

Amaro Sibona 100cl

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Formato: 100 cl

-19%


Prezzo consigliato: 34,21 €
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Informazioni tecniche
Produttore Sibona
Tipologia Amaro
Profilo aromatico Amaro, erbaceo, speziato, agrumato
Ingredienti Erbe, radici, spezie, alcol, zucchero
Formato 100 cl
Gradazione 28.0%
Metodo di distillazione Infusione e macerazione
Colore Marrone scuro
Consumazione Digestivo, servire freddo o con ghiaccio
L'Amaro Sibona è un distillato di eccellenza, prodotto dalla rinomata distilleria Piemontese Sibona, nota per il suo impegno nella produzione di liquori di alta qualità. Questo amaro, presentato in una bottiglia da 100cl, si distingue per il suo blend unico di erbe, radici e spezie accuratamente selezionate dalle colline piemontesi, regione famosa per la sua ricca tradizione erboristica.

Il colore di Amaro Sibona è intensamente scuro, quasi a ricordare il marrone del terreno fertile da cui provengono le sue erbe. Al naso, si apre con un bouquet aromatico complesso, dove emergono note di liquirizia, menta e camomilla, arricchite da sfumature di arancia e cioccolato, che invitano a un primo sorso.

In bocca, la complessità olfattiva si riverbera in un sapore ricco e stratificato. Ha un ingresso dolce con evidenti note di caramello e vaniglia, che si sviluppano in un corpo medio e si evolvono verso un finale lungo e piacevolmente amaro, caratterizzato da un retrogusto di erbe aromatiche e una leggera astringenza che pulisce il palato.

L'Amaro Sibona è perfetto da gustare liscio, a temperatura ambiente o leggermente freddo, per apprezzarne tutte le sfumature. Può anche essere utilizzato come base per la creazione di cocktail innovativi, che sfruttino il suo ricco profilo aromatico per aggiungere profondità e complessità alle bevande.

Che sia come digestivo al termine di una cena o come protagonista di un aperitivo intrigante, l'Amaro Sibona offre un'esperienza di degustazione che celebra la tradizione erboristica italiana con un tocco moderno e raffinato. Un must per gli amanti dei liquori amari.
Distilleria

Distilleria Sibona

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Sibona.

Distilleria storica piemontese con sede a Piobesi d'Alba (CN), nota per una gamma che comprende grappe monovitigno e riserva, amari, vermouth, gin e whisky artigianale; possiede la vecchia licenza di distillazione n.1.
grappe monovitigno grappe riserva in botti speciali amari e bitter piemontesi vermouth di Torino (proposte superiori) gin distillato e gin invecchiato whisky italiano (premium blend con malto torbato) distillati d'uva confezioni regalo e box
Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1900

Distillazione

Distillazione a vapore per le grappe tradizionali; alambicco in rame per alcuni distillati e per le riserve; alambicco discontinuo a bagnomaria per il whisky (premium blend di malti).

Invecchiamento

Affinamento in vasche d'acciaio inox per alcune referenze; prolungato invecchiamento in botti e tonneaux per le riserve (anche oltre 10 anni per le XO); uso di botti/cask diversi per finish e sperimentazioni.

Materie prime

vinacce (per grappa) erbe e radici (per amari) agrumi (per amari/liqueurs) malti d'orzo (per whisky, inclusi malti torbati)

Prodotti rappresentativi

Amaro Sibona Grappa XO Grappa Riserva Barolo (varie annate) Civico 10 – Vermouth di Torino Rosso Superiore Italian Whisky (Premium blend con malto torbato) Distillato di birra 2.1

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata