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17,80 €−15%
Prezzo consigliato: 20,90 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Prunotto
- Denominazione
- Langhe Arneis DOC
- Vitigno
- Arneis
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note floreali e fruttate; fiori bianchi, mela, pera, agrumi
- Metodo vinificazione
- Pressatura soffice; decantazione a freddo; fermentazione ≤18°C
- Invecchiamento
- Affinamento qualche mese in serbatoi acciaio inox
- Tipo di botte
- Serbatoi acciaio inox
- Zuccheri residui
- 1,94 g/l
- Colore
- Giallo paglierino con riflessi verdolini
- Temperatura di servizio
- 10-12 °C
- Consumo consigliato
- Consumare entro 2028
- Abbinamento
- Antipasti, insalate, pesce alla griglia, formaggi giovani, asparagi
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Langhe (Monforte d'Alba area)
- Tipologia
- Vino bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Arveja Langhe Arneis DOC - Prunotto
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Sommelier AIArveja Langhe Arneis DOC - Prunotto
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Arveja Langhe Arneis DOC di Prunotto è un vino bianco delle Langhe che esprime la personalità del vitigno Arneis in modo immediato e piacevole. Al naso si apre con note di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, come pera e mela, accompagnate da sentori di scorza di agrume e una lieve nota di mandorla. Il profilo olfattivo è lineare e di buona pulizia, con un accenno erbaceo e una sottile mineralità che ne sostengono la freschezza.
In bocca è asciutto e ben equilibrato, con acidità vivace e corpo medio che rendono la beva scorrevole e sapida. Il finale è pulito e di buona persistenza, adatto sia all'aperitivo sia a piatti di mare e preparazioni leggere. Si abbina con antipasti di pesce, crostacei, risotti delicati, paste con verdure e formaggi freschi; va servito intorno agli 8-10 °C e valorizza la freschezza consumato nei primi anni dalla vendemmia.
La cantina
Prunotto
Piemonte (Langhe e Monferrato)ItaliaDal 1904
Cantina storica piemontese con sede ad Alba che lavora i terroir delle Langhe e del Monferrato producendo vini come Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis e Moscato; nota per l'attenzione ai crus e alle vinificazioni di vigneti singoli.
- Vitigni
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato Bianco, Albarossa, Syrah, Sauvignon Blanc, Erbaluce
- Vigneti distribuiti nelle Langhe, Roero e Monferrato con cru storici come Bussia e Bric Turot.
- Parte del gruppo e gestita sotto il progetto Marchesi Antinori (coinvolgimento e gestione a partire dagli anni '90).
- Circa 65 ettari di vigneti di proprietà/gestiti secondo il sito ufficiale.
- Produzione che include Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Dolcetto, Arneis, Moscato d'Asti e sperimentazioni come Albarossa.
- Attività di visite guidate, degustazioni e vendita diretta (bottega) presso la Cantina di Bussia.
La storia
Prunotto nasce dall'esperienza della cooperativa 'Ai Vini delle Langhe' (costituita nel 1904) e prende il nome da Alfredo Prunotto che ne assunse la guida. Nel secondo dopoguerra la conduzione passò a figure tecniche come Beppe Colla che negli anni Sessanta avviò la pratica della vinificazione separata dei cru (ad esempio Bussia e Pian Romualdo). A partire dalla fine degli anni Ottanta si è sviluppata una collaborazione commerciale e successiva integrazione con la famiglia Marchesi Antinori; dagli anni Novanta Albiera Antinori ha contribuito a indirizzare la strategia aziendale verso l'acquisto e la valorizzazione di vigneti di pregio e lo sviluppo varietale.
Filosofia produttiva
L'approccio produttivo coniuga rispetto della tradizione locale e apertura all'innovazione: cura puntuale dei vigneti, valorizzazione dei singoli cru e sperimentazione varietale (anche con varietà non autoctone o incroci quali Albarossa), per esprimere il carattere territoriale in etichette specifiche.
Territorio e vigneti
La cantina è attiva nel territorio delle Langhe e del Monferrato (Piemonte), con vigneti e cru distribuiti tra aree di Barolo, Barbaresco, Nizza, Alba e Monferrato. Tra i siti storici vi sono Bussia (con la Vigna Colonnello), Bric Turot, Costamiòle, Pian Romualdo, Bricco Colma e altre parcelle in Langhe, Roero e Monferrato.
Premi e riconoscimenti
I singoli vini di Prunotto hanno ricevuto riconoscimenti in concorsi e classifiche internazionali; esistono risultati di medaglie per alcune etichette in competizioni come l'International Wine Competition / Rodeo Uncorked!.