Asio Otus

Asio Otus Bianco

5.0

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Formato: 75 cl

-35%

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Informazioni tecniche

Produttore	Asio Otus
Denominazione	D.O.C. Italia
Vitigno	Chardonnay, Sauvignon Blanc
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Abruzzo
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Acciaio inox
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Descrizione

Asio Otus è il nome in latino del Gufo, animale a cui vengono attribuite sapienza ed enigma, caratteristiche da sempre tipicamente legate a questo particolare uccello notturno. Le stesse doti speciali le ritroviamo nel vino definito esso stesso enigmatico, prodotto con un blend di uve italiane ed internazionali.

Asio Otus Bianco è un vino fermo di colore giallo paglierino brillante che sprigiona sentori di grande intensità scanditi da aromi fruttati di mela, pesca, agrumi e frutti tropicali. In bocca il gusto è rotondo ed armonico, equilibrato ed elegante, con un finale persistente molto appagante.

Un vino buono anche da solo ma altrettanto versatile, infatti ben si presta ad accompagnare piatti a base di pesce, partendo dagli antipasti di pesce crudo al risotto o alla pasta ai frutti di mare, per arrivare alle grigliate di pesce. Ottimo l'abbinamento anche a formaggi non troppo stagionati e carni bianche.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni

Zona di Produzione

Abruzzo

La cantina

Asio Otus

Scopri la storia e i vini della cantina Asio Otus.

Marchio di vini italiani dal concept 'vino enigmatico', creato e commercializzato da MGM Mondo del Vino SpA; linea caratterizzata da etichette con il gufo (Asio otus) e da una gamma che spazia da vini varietali a spumanti e Prosecco.

Paese: Italia

Vitigni: Glera, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah/Shiraz

Marchio di MGM Mondo del Vino SpA. Linea eterogenea: vini bianchi, rossi, spumanti e Prosecco; anche bag-in-box. Etichette con motivi grafici ispirati al gufo e posizionamento 'vino enigmatico'. Prodotti commercializzati a livello internazionale tramite distributori/retailer.

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Storia della cantina

Asio Otus è presentato come un marchio appartenente a MGM Mondo del Vino SpA e commercializzato nell’ambito delle attività del gruppo. Il brand raccoglie più referenze confezionate in formati diversi e non è identificato come una singola azienda agricola, bensì come una linea commerciale del gruppo produttivo/distributivo.

Filosofia produttiva

Identità basata sull’immagine del gufo: evocare mistero e fascino notturno. La comunicazione punta su vini accessibili e riconoscibili, con attenzione a varietà diffuse e confezionamenti pratici per il consumo di massa.

Territorio e vigneti

Uve e vini provenienti da diverse aree italiane: il marchio presenta etichette 'Vino varietale d'Italia' e referenze che sul mercato vengono indicate come provenienti da regioni del Sud, da Sicilia o da Emilia-Romagna a seconda del prodotto; la natura del brand implica approvvigionamento su più territori regionali.