Terre Stregate

Aurora Greco Sannio DOC 2023 - Terre Stregate 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Terre Stregate
Denominazione	Greco di Tufo DOC
Vitigno	Greco
Annata	2023
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, frutta a polpa bianca, minerale
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Campania
Zona di produzione	Sannio, Campania
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Breve in acciaio, affinamento in bottiglia
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Da giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento	Pesce, antipasti, piatti leggeri

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Descrizione

Il Aurora Greco Sannio DOC 2023 prodotto da Terre Stregate è un vino bianco che cattura l'eleganza e la freschezza del vitigno Greco, tipico della regione del Sannio, in Campania. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, offrendo al naso un bouquet aromatico intenso, dove emergono note di frutta a polpa bianca, come pera e pesca, arricchite da sfumature floreali e un leggero tocco minerale.

Al palato, il Aurora Greco Sannio DOC 2023 mostra una straordinaria freschezza e una vivace acidità, bilanciate da una buona struttura. I sapori rimandano alle sensazioni olfattive, con aggiunte di sentori di agrumi e una lieve erba fresca, che si fondono in un finale persistente e piacevolmente armonico.

Questo vino è ideale da servire fresco, come aperitivo o in abbinamento con piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende un ottimo compagno anche per piatti della cucina asiatica, grazie alla sua capacità di bilanciare sapori intensi e speziati. Un vero esempio di come il terroir di Sannio possa esprimersi attraverso un vitigno con un potenziale straordinario.

La cantina

Terre Stregate – Cantina in Campania

Scopri la storia e i vini della cantina Terre Stregate.

Azienda olivinicola e vitivinicola familiare con sede a Guardia Sanframondi (BN), Campania, nota per la produzione di vini del Sannio (Falanghina, Aglianico, Fiano, Greco) e olio d'oliva; dispone di una cantina sotterranea e di una sala degustazione.

Regione: Campania

Paese: Italia

Vitigni: Falanghina, Aglianico, Fiano, Greco

Produzione combinata di vini del Sannio e olio d'oliva. Vini basati su vitigni autoctoni: Falanghina, Aglianico, Fiano, Greco. Cantina sotterranea e sala degustazione. Etichette presenti su guide e portali specializzati con valutazioni rilevanti. Sede e vigneti a Guardia Sanframondi, territorio del Sannio Beneventano, pendici del Matese.

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Storia della cantina

La famiglia Iacobucci coltiva la terra in zona da generazioni: diverse fonti richiamano origini storiche legate al capostipite Filippo Iacobucci e indicano fasi di interruzione e successivi rilanci della vinificazione tra la fine del Novecento e i primi anni 2000. La trasformazione e il rafforzamento dell'attività vitivinicola sono descritti come un percorso graduale. Diverse fonti riportano inoltre stime produttive nell'ordine di grandezza di circa 120.000–130.000 bottiglie l'anno.

Filosofia produttiva

L'azienda dichiara un approccio legato alla memoria del territorio e alla valorizzazione delle varietà autoctone del Sannio: rispetto dei tempi di maturazione, uso di tecnologie moderne in cantina e cura dell'identità delle etichette per raccontare il legame tra territorio, storia e tradizione.

Territorio e vigneti

Guardia Sanframondi, Sannio Beneventano, pendici del massiccio del Matese, provincia di Benevento. I vigneti e gli oliveti crescono su colline caratterizzate dal microclima del Sannio.

Premi e riconoscimenti

Vini segnalati e valutati da guide e portali del settore.