Barbera d’Asti Superiore DOCG - San Nicolao - Vite Colte 2023

Name: Barbera d’Asti Superiore DOCG - San Nicolao - Vite Colte
Brand: Vite Colte
SKU: bottle-01950
Price: 9.82 EUR
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Vite Colte

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Vite Colte
Denominazione	Barbera d’Asti Superiore DOCG
Vitigno	Barbera
Annata	2023
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note vanigliate
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Asti e zone limitrofe
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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Descrizione

La Barbera d’Asti Superiore DOCG di San Nicolao, firmata Vite Colte, nasce nel cuore delle colline astigiane, terra ricca di tradizione vitivinicola e di terroir vocati alla produzione di vini intensi e pieni di carattere. Questo vino si distingue per il suo vitigno principe, la Barbera, che qui trova condizioni ideali di esposizione e terreno per esprimere al meglio la sua profondità e freschezza. L’affinamento in legno dona complessità e rotondità, arricchendo il bouquet di sentori di frutti rossi maturi, spezie delicate e un leggero tocco balsamico.

Al calice si presenta con un colore rubino intenso e un equilibrio che unisce freschezza acidula e tannini morbidi, rendendolo perfetto per accompagnare piatti della tradizione piemontese quali brasati, carni rosse e formaggi stagionati. Un esempio limpido di Barbera d’Asti superiore, capace di esaltare l’autenticità del territorio e la cura artigianale di Vite Colte.

La cantina

Vite Colte – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Vite Colte.

Cantina cooperativa con sede a Barolo (CN) nata come progetto qualitativo legato a Terre da Vino; produce un'ampia gamma di vini DOC e DOCG del Piemonte, con attenzione alla qualità del vigneto.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 2010

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato, Chardonnay, Timorasso, Pinot Nero, Sauvignon, Favorita, Brachetto, Erbaluce, Cortese

Sede principale a Barolo Progetto nato come filone qualitativo di Terre da Vino Circa 180 viticoltori soci e gestione di oltre 300 ettari Forte presenza di etichette DOC/DOCG piemontesi: Barolo, Barbaresco, Barbera d’Asti, Alta Langa, Moscato, ecc. Protocollo produttivo attento alla sostenibilità: vendemmia manuale, basse rese e pratiche integrate/biologiche

Acquista tutti i vini Vite Colte La cantina Vite Colte

Storia della cantina

Vite Colte nasce come progetto di selezione qualitativa legato alla storica cooperativa Terre da Vino: il progetto è stato avviato nel 2010 e la gamma di etichette Vite Colte è stata portata sul mercato alcuni anni dopo, con i primi imbottigliamenti pubblicamente disponibili a partire dalla metà degli anni 2010.

Filosofia produttiva

La filosofia produttiva pone il vigneto al centro: protocolli agronomici condivisi con i soci per garantire basse rese, gestione manuale della vegetazione, vendemmia a mano e attenzione alla maturazione dell'uva. L'obiettivo è uno standard qualitativo costante attraverso pratiche di difesa integrata e porzioni di vigneto in conversione o gestione biologica.

Territorio e vigneti

Sede a Barolo con vigneti e approvvigionamenti distribuiti nelle colline delle Langhe, nei territori di Barolo e Barbaresco e in altre aree piemontesi vocate come Gavi, Monferrato, Moscato d'Asti e Roero.

Premi e riconoscimenti

Numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali per diverse etichette.