Barbera d’Asti Superiore DOCG - San Nicolao - Vite Colte
Barbera d’Asti Superiore DOCG - San Nicolao - Vite Colte
Informazioni tecniche
Produttore Vite Colte
Denominazione Barbera d’Asti Superiore DOCG
Vitigno Barbera
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note vanigliate
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Piemonte
Zona di produzione Asti e zone limitrofe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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Vite Colte

Barbera d’Asti Superiore DOCG - San Nicolao - Vite Colte 2023

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Formato: 75 cl

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8,42 €


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Informazioni tecniche
Produttore Vite Colte
Denominazione Barbera d’Asti Superiore DOCG
Vitigno Barbera
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note vanigliate
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Piemonte
Zona di produzione Asti e zone limitrofe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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La Barbera d’Asti Superiore DOCG di San Nicolao, firmata Vite Colte, nasce nel cuore delle colline astigiane, terra ricca di tradizione vitivinicola e di terroir vocati alla produzione di vini intensi e pieni di carattere. Questo vino si distingue per il suo vitigno principe, la Barbera, che qui trova condizioni ideali di esposizione e terreno per esprimere al meglio la sua profondità e freschezza. L’affinamento in legno dona complessità e rotondità, arricchendo il bouquet di sentori di frutti rossi maturi, spezie delicate e un leggero tocco balsamico.

Al calice si presenta con un colore rubino intenso e un equilibrio che unisce freschezza acidula e tannini morbidi, rendendolo perfetto per accompagnare piatti della tradizione piemontese quali brasati, carni rosse e formaggi stagionati. Un esempio limpido di Barbera d’Asti superiore, capace di esaltare l’autenticità del territorio e la cura artigianale di Vite Colte.


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