Barolo DOCG - Paesi Tuoi - Vite Colte
Barolo DOCG - Paesi Tuoi - Vite Colte
Informazioni tecniche
Produttore Vite Colte
Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2020
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Rose, spezie, frutti rossi, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni
Tipo di botte Botti di rovere grandi e piccoli
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Da 5 a 15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Vite Colte

Barolo DOCG - Paesi Tuoi - Vite Colte 2020

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Vite Colte
Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2020
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Rose, spezie, frutti rossi, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni
Tipo di botte Botti di rovere grandi e piccoli
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Da 5 a 15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Barolo DOCG di Vite Colte, noto come Paesi Tuoi, nasce nel cuore delle Langhe, terra celebre per la produzione di grandi vini rossi piemontesi. Questo Barolo è ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo, vitigno nobile che esprime al meglio il territorio caratterizzato da colline argilloso-calcaree. Dopo una fermentazione attenta, il vino affina per un lungo periodo in botti di rovere che gli conferiscono complessità e struttura senza mascherare la sua eleganza naturale.



Al calice si presenta con un colore rubino intenso, che evolve in nuances granate con l’invecchiamento. Profuma di rosa appassita, ciliegia matura, spezie dolci e leggere note terrose tipiche del Nebbiolo. Il sorso è corposo, con tannini fermi ma vellutati e una fresca acidità che garantisce longevità. Paesi Tuoi è ideale con piatti di carne rossa, brasati e formaggi stagionati, esaltando con equilibrio la ricchezza del territorio delle Langhe.


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