Polugar

Barley - Orzo - 70cl - Astucciato

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Formato: 70 cl

-16%


Prezzo consigliato: 68,89 €
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Informazioni tecniche
Produttore Polugar
Tipologia Whisky
Profilo aromatico Note di malto, cereali, leggermente dolce
Ingredienti Orzo maltato
Formato 70 cl
Gradazione 38.5%
Tipo di botte Botti di rovere
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni 2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Ambra chiaro
Consumazione A temperatura ambiente, liscio o con acqua
Questo straordinario distillato di orzo di Barley rappresenta un'espressione autentica e profondamente radicata nella tradizione artigianale. Collocato in una raffinata bottiglia astucciata da 70cl, è il risultato di una metodica selezione e lavorazione dell'orzo, il quale, dopo un'accurata distillazione, svela tutta la sua ricchezza e complessità aromatica.

Il profilo sensoriale di questo distillato è straordinariamente pulito e ben definito. Al naso, si percepiscono subito note di cereali freschi, accompagnate da un leggero sentore di vaniglia e miele, testimoni di un sapiente invecchiamento. Il tutto è impreziosito da un accenno di spezie dolci, che contraddistingue ogni sorso rendendolo indimenticabile.

In bocca, il distillato di orzo Barley mostra una struttura morbida ma decisa. L'attacco è dolce, immediatamente seguito da una piacevole complessità di gusti dov’è possibile riconoscere il maltato del cereale, intrecciato perfettamente con nuance di frutta secca e un tocco di panna caramellata. Il finale è lungo e soddisfacente, con un retrogusto che persiste piacevolmente, lasciando la bocca fresca e invitante.

Ideale da gustare liscio, a temperatura ambiente o leggermente raffreddato, questo distillato di orzo è anche un perfetto accompagno a dessert leggeri o cioccolato fondente. Inoltre, può essere un eccezionale protagonista in cocktail innovativi che desiderano enfatizzare un carattere distintivo e originale.

Barley - Orzo è una scelta di eccellenza per coloro che apprezzano distillati di alta qualità, capaci di raccontare la storia e il terroir di provenienza attraverso ogni goccia.

Come servire

Bicchiere:

Bicchiere a Tulipano

Servire a:

18-20°C


Quando berlo:

In ogni occasione

Zona di Produzione

-
-
Distilleria

Polugar

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Polugar.

Polugar è un marchio che reinterpreta il tradizionale "bread wine" russo (polugar), ossia distillati di cereali prodotti secondo ricette storiche. La gamma comprende distillati di segale, grano e orzo e una serie di bottiglie aromatizzate e un "Old Russian Gin"; la produzione moderna è realizzata in impianti in Polonia secondo metodi tradizionali con alambicchi di rame.
vodka artigianale / bread wine (polugar) gin in stile "Old Russian" distillati a base di segale, grano e orzo spirits aromatizzati (infused)
Paese Polonia
Fondazione 2010

Distillazione

Distillazione in alambicchi di rame (copper pot still), con più passaggi di distillazione (es. x2/x3 a seconda dell'etichetta); pratiche tradizionali di fining (albume d'uovo) e filtrazione su carbone di legno di betulla segnalate dalle schede tecniche.

Materie prime

segale grano orzo

Prodotti rappresentativi

Barley - Orzo - 70cl - Astucciato Dry Cherry - Ciliegia N°1 Rye & Wheat - Segale e Grano - 70cl N°10 Juniper Old Russian Gin - Ginepro - 70cl N°2 Garlic & Pepper - Aglio e Peperoncino - 70cl N°3 Caraway - Cumino - 70cl N°4 Honey & Allspice - Miele e Pimento - 70cl N°5 Horseradish - Rafano - 70cl N°6 Pepper - Peperoncino Habanero - 70cl Vodka Classic Rye - 70cl - Astucciato

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata