Ballarin

Barolo DOCG - Ballarin 2021

Name: Barolo DOCG - Ballarin
Brand: Ballarin
SKU: bottle-02366
Price: 36.97 EUR
Availability: InStock

()

Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-21%

36,97 €

Prezzo consigliato: 47,06 €

IVA e tasse incl.

(49,29 €/ℓ)

Disponibilità immediata

Spedisci a:

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Ballarin
Denominazione	Barolo DOCG
Vitigno	Nebbiolo
Annata	2021
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Langhe
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 3 anni
Tipo di botte	Botti di rovere grandi e barrique
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	18-20°C
Consumo consigliato	Entro 10-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Mostra di più

Descrizione

Il Barolo DOCG di Ballarin nasce nel cuore delle Langhe, una delle zone più celebre per la produzione di questo vino emblematico del Piemonte. Ottenuto esclusivamente dal vitigno Nebbiolo, questo Barolo si distingue per la sua struttura elegante e complessa, frutto di una lunga affinatura che esalta le qualità tipiche del territorio collinare e delle esposizioni scelte con cura. Al naso si apre con note intense di rosa appassita, ciliegia matura, spezie dolci e un lieve sentore di liquirizia, che si integrano con accenti terrosi e balsamici.

Al palato rivela una trama tannica morbida ma decisa, bilanciata da un’acidità vibrante che conferisce freschezza e persistenza. Questo Barolo accompagna splendidamente piatti a base di carni rosse, arrosti o formaggi stagionati, esaltandone i sapori con la sua eleganza e profondità. Un vino capace di raccontare la tradizione vinicola delle Langhe, dedicato agli amanti delle emozioni autentiche.

La cantina

Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin) – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin).

Cantina familiare delle Langhe con sede ad Annunziata (La Morra, CN) dedicata alla produzione di Barolo e vini tipici del territorio.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1928

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto

Produzione di Barolo e vini tipici delle Langhe Sede a Annunziata, La Morra Gestione a conduzione familiare con attenzione alla viticoltura sostenibile Presenza di progetti/linee familiari collegati al marchio

Acquista tutti i vini Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin) La cantina Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin)

Storia della cantina

La realtà nasce dalla storica attività agricola della famiglia, con radici documentate già nel 1928. L'azienda di famiglia si è evoluta nel tempo: negli ultimi anni la gamma commerciale è stata riorganizzata intorno al marchio Alberto Ballarin, con un rinnovato orientamento alla commercializzazione diretta e all'accoglienza in cantina.

Filosofia produttiva

Orientamento alla vigna come punto di partenza dell'intero processo produttivo; ricerca di equilibrio ed espressione territoriale nei vini. Pratiche agronomiche orientate alla sostenibilità e trattamenti contenuti per tutelare la salute delle uve e il carattere del territorio.

Territorio e vigneti

Frazione Annunziata, comune di La Morra. Produzione focalizzata sui vini delle Langhe e sui cru di zona tipici del comune di La Morra.