BBK Rebula - Lis Neris 2019

Il BBK Rebula di Lis Neris è un vino bianco che incanta per la sua originalità e complessità aromatica, coltivato nelle fertili valli del Friuli Venezia Giulia. Si tratta di un'etichetta che esprime al meglio il varietale Rebula, noto anche come Ribolla Gialla, molto apprezzato per le sue peculiari caratteristiche.

Al naso, il BBK Rebula rivela un bouquet intrigante, dove spiccano note di frutta gialla matura, come pesca e albicocca, arricchite da sfumature di miele e fiori bianchi. Una leggera nota minerale arricchisce ulteriormente il profilo olfattivo, conferendo una freschezza che invita al sorso successivo.

In bocca, questo vino si presenta con un attacco morbido, che lascia rapidamente spazio a una freschezza vivace, sostenuta da una buona acidità. Il palato è coccolato da una texture setosa e da un retrogusto lungo e persistentemente aromatizzato, che rimanda agli agrumi e nuovamente alla mineralità.

Il BBK Rebula si sposa perfettamente con piatti di pesce ricchi, come il risotto ai frutti di mare o il branzino al forno. È inoltre eccellente con formaggi a pasta molle e può essere considerato un protagonista a tavola anche in abbinamento con piatti vegetariani delicati.

Questo vino non solo racconta la storia del suo territorio, ma anche l’attenzione e la cura che la cantina Lis Neris dedica alla viticoltura e alla vinificazione, con un forte impegno nella sostenibilità e nel rispetto dell'ambiente.

Conservare in luogo fresco e lontano da fonti di luce diretta, per apprezzarne le qualità nel migliore dei modi nei prossimi 3-5 anni. Servire a una temperatura di 10-12°C per esaltare tutte le sue sfumature.