Bianco Bologna DOC - Az. Agricola Gaggioli 2024

Name: Bianco Bologna DOC - Az. Agricola Gaggioli
Brand: Az. Agricola Gaggioli
SKU: rin-20913
Price: 11.8 EUR
Availability: InStock

Az. Agricola Gaggioli

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Az. Agricola Gaggioli
Denominazione	Bianco Bologna DOC
Annata	2024
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, floreale
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Emilia-Romagna
Zona di produzione	Provincia di Bologna
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Descrizione

Il Bianco Bologna DOC dell'Azienda Agricola Gaggioli è un vino che esprime con eleganza la ricchezza del territorio emiliano, coltivato con cura nei vigneti attorno a Bologna. Prodotto prevalentemente con vitigni autoctoni tipici della denominazione, questo bianco offre un bouquet fresco e fragrante, caratterizzato da sentori di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, come mela e pera, accompagnati da leggere note agrumate.

Al palato si presenta ben bilanciato, con una vivace acidità che regala una piacevole sensazione di freschezza e una struttura morbida che invita alla beva. L’affinamento avviene in acciaio inox per preservare la purezza degli aromi, garantendo una piacevole immediatezza e genuinità.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce delicato, antipasti leggeri e formaggi freschi, questo Bianco Bologna DOC è un esempio raffinato della tradizione vitivinicola emiliana, capace di stupire per la sua semplicità e freschezza.

La cantina

Azienda Agricola Gaggioli (Maria Letizia) – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Azienda Agricola Gaggioli (Maria Letizia).

Cantina e agriturismo sui Colli Bolognesi (Zola Predosa, BO) che produce vini DOC e DOCG con particolare attenzione al Pignoletto; offre vendita diretta, degustazioni e ospitalità rurale.

Regione: Emilia-Romagna

Paese: Italia

Vitigni: Pignoletto (Grechetto Gentile), Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay

Specializzazione nel Pignoletto con etichette DOCG e spumanti metodo classico/Charmat Agriturismo 'Borgo delle Vigne' ricavato da strutture aziendali, con ristorante e camere Vendita diretta, degustazioni e visite in cantina Riconoscimenti importanti: 3 Bicchieri Gambero Rosso 2022 per il Pignoletto Superiore e premi in concorsi e guide enologiche Produzione orientata al mercato nazionale e internazionale

Acquista tutti i vini Azienda Agricola Gaggioli (Maria Letizia) La cantina Azienda Agricola Gaggioli (Maria Letizia)

Storia della cantina

L'azienda Gaggioli è una realtà familiare dei Colli Bolognesi con una lunga attività nella viticoltura e, nel tempo, ha affiancato alla produzione vinicola l'agriturismo Borgo delle Vigne ricavato dalla ristrutturazione di strutture aziendali. Il ruolo della famiglia è riconosciuto localmente per il contributo al territorio.

Filosofia produttiva

Produzione orientata alla valorizzazione del territorio: vini quotidiani ma curati nella vinificazione, recupero delle tradizioni locali e integrazione con l'accoglienza enogastronomica e km0.

Territorio e vigneti

Situata a Zola Predosa, nei Colli Bolognesi. Il territorio è vocato per il Pignoletto e per vitigni internazionali e autoctoni coltivati sulle colline intorno all'azienda.

Premi e riconoscimenti

Numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali: tra gli altri, Pignoletto Superiore DOCG premiato con 3 Bicchieri nel 2022; medaglie e menzioni nelle guide e concorsi.