Pignoletto Superiore DOCG - Az. Agricola Gaggioli
Pignoletto Superiore DOCG - Az. Agricola Gaggioli
Informazioni tecniche
Produttore Az. Agricola Gaggioli
Denominazione Pignoletto Superiore DOCG
Vitigno Pignoletto
Annata 2024
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, floreale, fruttato
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Colli Bolognesi
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento In acciaio inox e bottiglia
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, carni bianche

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Az. Agricola Gaggioli

Pignoletto Superiore DOCG - Az. Agricola Gaggioli 2024

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Az. Agricola Gaggioli
Denominazione Pignoletto Superiore DOCG
Vitigno Pignoletto
Annata 2024
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, floreale, fruttato
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Colli Bolognesi
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento In acciaio inox e bottiglia
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, carni bianche

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Il Pignoletto Superiore DOCG dell’Azienda Agricola Gaggioli nasce nelle colline bolognesi, cuore pulsante dell’Emilia-Romagna, territorio che esprime al meglio questo vitigno autoctono. Caratterizzato da un metodo di vinificazione attento e moderno, questo bianco evoca freschezza e sapidità, mantenendo un equilibrio armonico tra acidità vibrante e morbidezza vellutata.

Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, arricchito da profumi primaverili di fiori bianchi, mela verde e leggere note agrumate. Il palato è vivace, con una struttura elegante e un retrogusto delicatamente minerale, tipico del terroir di provenienza.

Perfetto per accompagnare piatti di mare delicati, antipasti leggeri o paste risottate, questo Pignoletto Superiore DOCG rappresenta un’eccellenza che racchiude l’identità e la genuità della tradizione enologica emiliana.


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