Cabernet Sauvignon DOC - Az. Agricola Gaggioli
Cabernet Sauvignon DOC - Az. Agricola Gaggioli
Informazioni tecniche
Produttore Az. Agricola Gaggioli
Denominazione Cabernet Sauvignon DOC
Vitigno Cabernet Sauvignon
Annata 2021
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti di bosco, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Colli Bolognesi
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Az. Agricola Gaggioli

Cabernet Sauvignon DOC - Az. Agricola Gaggioli 2021

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Az. Agricola Gaggioli
Denominazione Cabernet Sauvignon DOC
Vitigno Cabernet Sauvignon
Annata 2021
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti di bosco, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Colli Bolognesi
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Il Cabernet Sauvignon DOC dell’Azienda Agricola Gaggioli si distingue per il carattere deciso e la struttura avvolgente, frutto di un attento lavoro nella storica zona di produzione del centro Italia. Coltivato con cura su terreni ben drenati, questo vino esprime al meglio il vitigno Cabernet Sauvignon, con note intense di frutti rossi maturi e sentori erbacei tipici che ne delineano il profilo aromatico.

Il processo di affinamento, in legno per un periodo selezionato, conferisce complessità e morbidezza al palato, con tannini equilibrati e un finale persistente. Al naso emergono sfumature di pepe nero, spezie dolci e lievi accenni di cacao, che impreziosiscono una beva elegante e raffinata.

Perfetto in abbinamento a carni rosse grigliate, arrosti o formaggi stagionati, questo Cabernet Sauvignon DOC è un’ottima espressione del territorio e della passione artigianale di Gaggioli, ideale per chi cerca un vino intenso e armonioso.


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