Bitter 100cl - Contratto

Il Bitter Contratto da 100cl rappresenta un’eccellenza dell’arte italiana nella produzione di liquori aromatici, radicato nella tradizione piemontese di Canelli, cuore pulsante del territorio vitivinicolo delle Langhe. La ricetta, che affonda le sue origini nella metà del XIX secolo, si caratterizza per un blend sapientemente equilibrato di erbe, radici e spezie, raccolte con cura per conferire al prodotto una complessità olfattiva unica.

Al naso si percepisce subito un intreccio intenso di note speziate di cannella e chiodi di garofano, accompagnate da sentori agrumati di arancia amara e limone, mentre un leggero tocco erbaceo avvolge delicatamente l’insieme. Al palato, la struttura è morbida ma decisa, con un’amarezza elegante e persistente che stimola le papille gustative, incorniciata da una freschezza vivace e da accenni aromatici di radici amaricanti.

L’affinamento, rigorosamente controllato in vetro, preserva intatti i sapori e i profumi, permettendo a questo bitter di esprimere al meglio la complessità della sua ricetta originale. Perfetto da gustare liscio o come base distintiva per cocktail raffinati, accompagna idealmente aperitivi e momenti di convivialità.