Bosco Amarone della Valpolicella Classico DOC - I Vigneti - Cesari 2019

Bosco Amarone della Valpolicella Classico DOC di I Vigneti Cesari nasce nel cuore della storica Valpolicella, una terra vocata per la coltivazione delle uve autoctone come Corvina, Rondinella e Molinara. Questo Amarone esprime al meglio l’eleganza e la struttura tipiche della denominazione, frutto di un rigoroso appassimento delle uve che concentra sapori e aromi.

Nell’affinamento, avviene un lungo periodo in botti di legno che favorisce lo sviluppo di sentori complessi di ciliegia matura, spezie dolci, tabacco e una leggera nota eterea, tipica dell’Amarone. La trama tannica è vellutata e ben integrata, mentre il finale è avvolgente e persistente, esaltando la ricchezza gustativa e l’equilibrio di questo vino.

Perfetto per accompagnare piatti articolati come brasati, selvaggina o formaggi stagionati, il Bosco Amarone della Valpolicella Classico incarna l’essenza di un territorio rinomato e di una vinificazione che coniuga tradizione e passione.