Cabernet IGT Trevenezie - Serafini e Vidotto
Cabernet IGT Trevenezie - Serafini e Vidotto
Informazioni tecniche
Produttore Serafini e Vidotto
Denominazione IGT Trevenezie
Vitigno Cabernet Sauvignon
Annata 2024
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Trevenezie
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Serafini e Vidotto

Cabernet IGT Trevenezie - Serafini e Vidotto 2024

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Formato: 75 cl

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21,41 €


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Informazioni tecniche
Produttore Serafini e Vidotto
Denominazione IGT Trevenezie
Vitigno Cabernet Sauvignon
Annata 2024
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Trevenezie
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Il Cabernet IGT Trevenezie di Serafini e Vidotto nasce in un territorio vocato che abbraccia le colline del Veneto, Trentino e Friuli Venezia Giulia, espressione autentica dei vitigni a bacca rossa di questa area. L’uva Cabernet, selezionata con cura, viene vinificata seguendo metodi moderni ma rispettosi della tradizione, con fermentazione a temperatura controllata per esaltare la struttura e i profumi tipici del vitigno. L’affinamento in botti di rovere dona al vino un carattere elegante e complesso, dove emergono note di frutti rossi maturi, come ciliegia e ribes, bilanciate da sentori speziati e lievi sfumature di tabacco e cuoio.



Al palato si presenta intenso e armonico, con tannini morbidi e una buona freschezza che ne permette abbinamenti versatili, perfetto con carni rosse, formaggi stagionati o piatti della tradizione veneta. Un vino che racconta il terroir delle Tre Venezie in ogni calice.


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