Callet Viognier El Savi - Bodega Oloron

Callet Viognier El Savi di Bodega Oloron è un vino bianco che unisce i vitigni Callet e Viognier. Si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi luminosi. Al naso offre un profilo aromatico su toni floreali e fruttati: fiori bianchi, pesca matura e note di agrumi, bilanciate da una delicata mineralità. La presenza dei due vitigni conferisce complessità e un interessante equilibrio tra struttura e finezza. In bocca mostra corpo medio, acidità equilibrata e una trama morbida che sostiene i sapori fruttati, con un finale pulito e discreto.

È adatto a chi cerca un bianco di pronta beva da abbinare a piatti di pesce poco saporiti, crostacei, verdure grigliate e formaggi freschi. Servire fresco, intorno a 10-12°C, per apprezzarne la freschezza e l'espressività aromatica. Consigliato consumarlo nei primi anni dalla degustazione per preservare le caratteristiche varietali. Bottiglia e produttore si prestano a una scelta quotidiana e a occasioni informali, quando si desidera un bianco lineare e profumato.