Perè Magloire

Calvados Pere Magloire XO 70cl

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Formato: 70 cl

-27%


Prezzo consigliato: 121,50 €
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Informazioni tecniche
Produttore Perè Magloire
Tipologia Calvados
Profilo aromatico Fruttato, speziato, vaniglia, mela matura
Ingredienti Mele da sidro
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Rovere francese
Invecchiamento Minimo 6 anni
Numero distillazioni 2
Colore Ambra dorato
Consumazione A temperatura ambiente, digestivo
Il Calvados Père Magloire XO è un distillato proveniente dalla regione della Normandia, in Francia, noto per la sua eccellenza e raffinatezza. Questa espressione “XO”, che sta per "Extra Old", indica che il liquido è stato invecchiato per almeno dieci anni in botti di rovere, permettendo così lo sviluppo di una complessità e sfumature di gusto particolarmente ricercate.

L'aroma del Calvados Père Magloire XO è intensamente avvolgente, con note dominanti di mela cotta e cannella, seguite da accenti di vaniglia e tocchi leggeri di legno tostato, che testimoniano il lungo periodo di maturazione. Al palato, si presenta elegante e bilanciato; la ricchezza della mela si fonde armoniosamente con tonalità di frutta secca, caramello e una sottile speziatura che perdura nel finale.

Visivamente, il Calvados Père Magloire XO possiede un color ambra profondo, con riflessi che brillano alla luce, promettendo una degustazione ricca ed invitante. È, senza dubbio, un prodotto che parla della storia e della tradizione della distillazione in Normandia, portando con sé ogni sorso, l'eredità di un savoir-faire eccezionale.

Questo Calvados è ideale per essere gustato liscio, a fine pasto, servito a temperatura ambiente o leggermente riscaldato per esaltare tutte le sue sfumature aromatiche. È anche perfetto come base per cocktail sofisticati che richiedano un distillato di grande carattere e profondità.

In sintesi, il Calvados Père Magloire XO è una scelta eccellente per gli amanti dei spirits raffinati e complessi, un vero gioiello della Normandia che saprà conquistare palati sopraffini e conoscitori del settore.
Maison

Père Magloire

Maison

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Père Magloire.

Père Magloire è una storica maison francese specializzata in Calvados e Calvados Pays d’Auge, fondata nel 1821. Produce una gamma che va dai blend giovani (VS/Fine) a invecchiamenti lunghi (12, 20 anni, XO), con distillazione e invecchiamento svolti in Normandia.
calvados calvados Pays d'Auge Maison di spirits acquaviti di mela
Paese Francia
Regione Normandia
Fondazione 1821

Distillazione

Distillazione semplice continua (alambicco a colonna) e doppia distillazione tradizionale (alambicchi a repasse), a seconda della tipologia (Calvados vs Calvados Pays d'Auge).

Invecchiamento

Invecchiamento in fusti di rovere: uso di barrique/fusti nuovi per note vanigliate e di fusti più vecchi per maturazioni lunghe; controllo dell'umidità e delle dimensioni dei fusti per gestire la velocità di invecchiamento.

Materie prime

mele da sidro sidro (cider)

Prodotti rappresentativi

Calvados Père Magloire 12 years 70cl Calvados Père Magloire 20 years 50cl Calvados Père Magloire VS Fine 70cl Calvados Père Magloire VSOP 70cl Calvados Père Magloire XO 70cl Père Magloire VSOP 70cl

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata