Cerasuolo D'abruzzo DOP - BIO - Feudo Antico 2020

Il Cerasuolo d'Abruzzo DOP biologico di Feudo Antico si presenta con un colore cerasuolo vivo e trasparente. Al naso offre sensazioni di frutti rossi freschi e leggeri richiami floreali, con note delicate che si sviluppano senza invadenza. In bocca risulta snello e di pronta beva, caratterizzato da una freschezza equilibrata e una trama sapida che sostiene il sorso; il finale è armonico e non troppo persistente, rendendolo adatto a consumi quotidiani o a pasti informali.

Si abbina con facilità a piatti a base di pesce, insalate estive, antipasti e preparazioni leggere, così come a momenti di convivialità all'aperto. Si consiglia di servirlo fresco ma non freddo, intorno ai 10-12 °C, e di consumarlo giovane per apprezzarne la vivacità. Essendo prodotto secondo disciplinari biologici, riflette un approccio alla viticoltura orientato alla sostenibilità, senza pretendere di sostituire valutazioni organolettiche personali. La bottiglia si presta ad essere aperta in compagnia, mentre eventuali rimanenze vanno conservate in frigorifero per un paio di giorni.