Champagne Blanc de Noirs Brut Grand Cru - Maison Tornay
Champagne Blanc de Noirs Brut Grand Cru - Maison Tornay
Informazioni tecniche
Produttore Maison Tornay
Denominazione Champagne Grand Cru
Vitigno Pinot Noir, Pinot Meunier
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutta rossa, crosta di pane, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut (fino a 12 g/l)
Regione Champagne
Zona di produzione Grand Cru
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 36 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei

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Maison Tornay

Champagne Blanc de Noirs Brut Grand Cru - Maison Tornay

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Maison Tornay
Denominazione Champagne Grand Cru
Vitigno Pinot Noir, Pinot Meunier
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutta rossa, crosta di pane, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut (fino a 12 g/l)
Regione Champagne
Zona di produzione Grand Cru
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 36 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei

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Lo Champagne Blanc de Noirs Brut Grand Cru della Maison Tornay incarna la perfetta espressione del territorio della Côte des Bar, nel cuore della regione Champagne. Ottenuto esclusivamente da uve Pinot Noir e Pinot Meunier di vigne classificate Grand Cru, questo champagne affascina per la sua struttura vivace e il carattere deciso. Il metodo di affinamento tradizionale, con una lunga maturazione sui lieviti in bottiglia, conferisce al vino una complessità sottile e una texture cremosa.



All’olfatto si apre con note fragranti di frutti rossi maturi, sentori di pane tostato e una delicata mineralità, tipica delle crus di pregio. Al palato rivela un equilibrio perfetto tra freschezza, acidità vibrante e una trama morbida, capace di avvolgere il gusto con eleganza. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce crudo e crostacei, questo Blanc de Noirs esprime intensità e finezza, celebrando la tradizione e l’artigianalità della Maison Tornay.


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