Champagne Elisabeth Salmon - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon 2012

Lo Champagne Elisabeth Salmon rappresenta un’eleganza senza tempo, nato dalla storica maison Billecart-Salmon, rinomata per la raffinata arte spumantistica della regione della Champagne. Questo magnum racchiude tutta la storia di un territorio unico, caratterizzato da un sapiente assemblaggio di vitigni classici quali Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, che donano struttura, freschezza e complessità al prodotto finale.

Il Metodo Classico, con un lungo affinamento sui lieviti in bottiglia, conferisce al vino una persistenza aromatica straordinaria e una mousse finissima, perlage elegante che accarezza il palato. Il packaging in cassa di legno non è solo una scelta estetica, ma un omaggio alla cura artigianale con cui Elisabeth Salmon incarna l’equilibrio perfetto tra potenza e delicatezza. Al naso emergono note di frutta bianca matura, agrumi freschi e sfumature di lievito, mentre al gusto la morbidezza si intreccia con una vibrante acidità tipica del terroir champenois.

Ideale come aperitivo raffinato o in accompagnamento a piatti di pesce pregiati, crostacei e carni bianche, questo champagne magnum invita a un’esperienza sensoriale indimenticabile, celebrando l’eccellenza franco-belga in ogni sorso.