Champagne Le Réserve - Mathusalem - Billecart-Salmon

Champagne Le Réserve - Mathusalem - Billecart-Salmon

Name: Champagne Le Réserve - Mathusalem - Billecart-Salmon
Brand: Billecart-Salmon
SKU: VELIER-1122
Price: 646.08 EUR
Availability: InStock

Billecart-Salmon

Leggi la descrizione

Formato: 600 cl

-17%

646,08 €

Prezzo consigliato: 781,90 €

IVA e tasse incl.

Disponibile tramite i nostri partner
Spedizione in 2-5 giorni lavorativi
Accesso diretto a una selezione ampia di prodotti tramite i nostri partner

Spedisci a:

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Billecart-Salmon
Denominazione	Champagne
Vitigno	Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Gradazione	12.5%
Formato	600 cl
Profilo aromatico	Note di frutta bianca, brioche, mandorla
Metodo vinificazione	Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Circa 6-12 g/l
Regione	Champagne
Zona di produzione	Reims e Épernay
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte	Bottiglia di vetro
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni dalla produzione
Abbinamento	Aperitivi, pesce, crostacei, piatti raffinati

Mostra di più

Descrizione

Lo Champagne Le Réserve Mathusalem di Billecart-Salmon è un omaggio raffinato alla tradizione dello champagne d’eccellenza, prodotto nella rinomata regione della Champagne, cuore pulsante del metodo classico. Questa cuvée si distingue per l’assemblaggio equilibrato di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, vitigni simbolo del territorio, che conferiscono struttura, freschezza e complessità aromatica.

Il lungo affinamento in bottiglia, tipico del formato Mathusalem, esalta la profondità e la vivacità di questo champagne, regalando bollicine fini e persistenti. Al naso si svelano note di frutta gialla matura, crosta di pane e delicate sfumature floreali, intrecciate a un lieve sentore minerale tipico del terroir di Billecart-Salmon. Il palato è armonico e vibrante, con una sensazione cremosa e un finale persistente, che invita a nuovi assaggi.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento con piatti di pesce raffinati e crostacei, Le Réserve Mathusalem esprime la maestria di una maison che coniuga eleganza, tipicità e una rara sensibilità nella produzione di champagne destinati a momenti speciali.

La cantina

Billecart-Salmon – Cantina in Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Scopri la storia e i vini della cantina Billecart-Salmon.

Maison di Champagne storica di Mareuil-sur-Aÿ, nota per uno stile elegante e raffinato e per i suoi rosé e cuvée d'alta gamma.

Regione: Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Paese: Francia

Fondazione: 1818

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Fondata nel 1818 a Mareuil‑sur‑Aÿ Maison a conduzione familiare Fama per il Brut Rosé e per la Cuvée Nicolas François Stile incentrato su finezza, freschezza e affinamento in cantina Assemblaggi tipici: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Acquista tutti i vini Billecart-Salmon La cantina Billecart-Salmon

Storia della cantina

La Maison Billecart‑Salmon nasce nel 1818 dalla famiglia Billecart e dalla famiglia Salmon; la sede storica è a Mareuil‑sur‑Aÿ, nella regione della Champagne. Rimasta a conduzione familiare per più generazioni, la casa ha sviluppato bottiglie iconiche come la Cuvée Nicolas François e la Cuvée Elisabeth Salmon, consolidando una reputazione internazionale per qualità e coerenza stilistica.

Filosofia produttiva

Ricerca della finezza, equilibrio e freschezza: la Maison privilegia assemblaggi e lunghi tempi di affinamento in cantina per ottenere vini gastronomici e di armonia. La gestione familiare permette scelte orientate alla qualità più che alla produzione di massa.

Territorio e vigneti

Situata nel villaggio di Mareuil‑sur‑Aÿ, nel dipartimento della Marna, la Maison lavora uve provenienti da terroir della Côte des Blancs, Montagne de Reims e altre zone classificate di Champagne, con attenzione ai grandi e premier cru.