Champagne Les Rendez-vous n°4 Extra Brut - Billecart-Salmon

Name: Champagne Les Rendez-vous n°4 Extra Brut - Billecart-Salmon
Brand: Billecart-Salmon
SKU: VELIER-1106
Price: 197.49 EUR
Availability: OutOfStock

Billecart-Salmon

Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-20%

197,49 €

Prezzo consigliato: 249,03 €

IVA e tasse incl.

Esaurito

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Billecart-Salmon
Denominazione	Champagne
Vitigno	Chardonnay
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di agrumi, fiori bianchi, lieviti
Metodo vinificazione	Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Extra brut (0-6 g/l)
Regione	Champagne
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 3 anni sulle fecce
Tipo di botte	Botti di rovere e acciaio
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Aperitivi, frutti di mare, piatti leggeri

Mostra di più

Descrizione

Lo Champagne Les Rendez-vous n°4 Extra Brut di Billecart-Salmon nasce dalla storica Maison situata nella prestigiosa regione della Champagne, cuore pulsante della tradizione spumantistica francese.

Questo Champagne è frutto di una sapiente assemblaggio che privilegia la purezza e l’eleganza, con un dosaggio Extra Brut che ne esalta la freschezza e la vivacità. I vitigni principali – prevalentemente Pinot Noir e Chardonnay – esprimono nel calice un equilibrio delicato e complesso, riflettendo il terroir unico di Mareuil-sur-Aÿ e dei dintorni. L’affinamento avviene attraverso un lungo periodo sui lieviti, che dona al vino una struttura fine, con bollicine sottili e persistenti.

Al naso si manifestano sentori di frutti bianchi maturi, agrumi freschi e un tocco minerale che richiama la craie del sottosuolo. In bocca, la vibrante acidità contraddistingue uno champagne cristallino e dinamico, con una delicata nota tostata che lo rende perfetto per accompagnare piatti di mare delicati o finger food raffinati, sottolineando la sua versatilità e classe.

La cantina

Billecart-Salmon – Cantina in Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Scopri la storia e i vini della cantina Billecart-Salmon.

Maison di Champagne storica di Mareuil-sur-Aÿ, nota per uno stile elegante e raffinato e per i suoi rosé e cuvée d'alta gamma.

Regione: Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Paese: Francia

Fondazione: 1818

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Fondata nel 1818 a Mareuil‑sur‑Aÿ Maison a conduzione familiare Fama per il Brut Rosé e per la Cuvée Nicolas François Stile incentrato su finezza, freschezza e affinamento in cantina Assemblaggi tipici: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Acquista tutti i vini Billecart-Salmon La cantina Billecart-Salmon

Storia della cantina

La Maison Billecart‑Salmon nasce nel 1818 dalla famiglia Billecart e dalla famiglia Salmon; la sede storica è a Mareuil‑sur‑Aÿ, nella regione della Champagne. Rimasta a conduzione familiare per più generazioni, la casa ha sviluppato bottiglie iconiche come la Cuvée Nicolas François e la Cuvée Elisabeth Salmon, consolidando una reputazione internazionale per qualità e coerenza stilistica.

Filosofia produttiva

Ricerca della finezza, equilibrio e freschezza: la Maison privilegia assemblaggi e lunghi tempi di affinamento in cantina per ottenere vini gastronomici e di armonia. La gestione familiare permette scelte orientate alla qualità più che alla produzione di massa.

Territorio e vigneti

Situata nel villaggio di Mareuil‑sur‑Aÿ, nel dipartimento della Marna, la Maison lavora uve provenienti da terroir della Côte des Blancs, Montagne de Reims e altre zone classificate di Champagne, con attenzione ai grandi e premier cru.