Drappier

Champagne Millèsime Exception AOC - Drappier 2019

5.0
(3)

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Vino di prima spremitura ottenuto con una pressatura soffice attraverso presse regolate meccanicamente. Il pompaggio viene evitato travasando solo per gravità al fine di evitare ossidazioni. Bassissimo utilizzo di solforosa (meno di 30 mg/l). Decantazione naturale e una fermentazione alcolica dura circa due settimane a bassa temperatura. La fermentazione malolattica poi successiva alla fermentazione naturale, così come per ogni Champagne della Maison, viene fatta naturalmente e completamente.

Il risultato così ottenuto viene assemblato per il 50% del vino affinato in botti di rovere per un anno e dopo l’imbottigliamento viene affinato 5 anni in bottiglia.

Passando poi alle note gustative e olfattive, questo Champagne sembra quasi una crema con uno pungenti che ricordano il pane tostato e la fragranza, per poi passare ai piaceri floreali dallo Chardonnay; mentre al sorso prevale in modo inconfondibile il Pinot Nero e il suo piacere dato dai frutti di bosco.

Ottimo Champagne, si accompagna in modo unico sia con piatti di cucina che per brindare a un bellissimo evento.

 

Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Dolci

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Drappier
ANNATA
2019
NAZIONE
Francia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Champagne
GRADAZIONE
12%
VITIGNO
60% Pinot Nero - 40% Chardonnay
TEMP MIN
6 °C
DENOMINAZIONE
AOC
TEMP MAX
7 °C
REGIONE
Urville
ABBINAMENTO
Aperitivo - Dolci  - Festività - Celebrazioni
ZONA DI PRODUZIONE
-


Come servire

Bicchiere:

Calice flute ampio

Scopri di più

Servire a:

6-7°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2 anni


La Cantina: La Maison Drappier

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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C
Cris
Ottimo

Soddisfatto dell'acquisto. Anxhe l'azienda venditrice impeccabile

S
Sofia
tutto perfetto

imballo perfetto, spedizione rapidissima e champagne ad un prezzo eccezionale! cos'altro chiedere??!

S
Sonia
Champagne Millesime Exception

una garanzia

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