Champagne Premier Cru - Blanc de Noir - Maison Labbé

Maison Labbé

Formato: 75 cl

-11%
Prezzo consigliato: 65,32 €
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Informazioni tecniche
Produttore Maison Labbé
Denominazione Champagne Premier Cru
Vitigno Pinot Noir, Pinot Meunier
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, crosta di pane, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut, 0-12 g/l
Regione Champagne
Zona di produzione Premier Cru, Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 15 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio inox e bottiglia
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei, carni bianche
Lo Champagne Premier Cru Blanc de Noir della Maison Labbé nasce nel cuore della regione della Champagne, precisamente da vigne classificate Premier Cru che esprimono al meglio l’eleganza del territorio. Questo vino, ottenuto esclusivamente da uve a bacca nera, in particolare Pinot Noir, racconta una storia di freschezza e struttura, con un carattere distintivo e una spiccata finezza.



L’affinamento in bottiglia avviene secondo il metodo classico, che garantisce un perlage fine e persistente, oltre a un’evoluzione aromatica complessa. Il profilo organolettico mostra sentori di frutti rossi maturi, con note di crosta di pane e lievito, tipiche della lunga presa di spuma. Al palato si distingue per equilibrio e piacevole vivacità, con una freschezza vibrante che invita al sorso successivo.



Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce saporiti e carni bianche, questo Champagne rappresenta l’eccellenza artigianale della Maison Labbé nel panorama dello Champagne Premier Cru.
La cantina

Maison Labbé (Champagne Labbé & Fils) – Cantina in Montagne de Reims (Champagne)

Scopri la storia e i vini della cantina Maison Labbé (Champagne Labbé & Fils).

Maison Labbé è una maison di Champagne a conduzione familiare basata a Chamery, nella Montagne de Reims. Produce cuvée Premier Cru disponibili in vendita diretta e mette al centro l'espressione del territorio attraverso Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.
Regione: Montagne de Reims (Champagne)
Paese: France
Fondazione: 1975
Vitigni: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Récoltant‑Manipulant dal 1975. Sede a Chamery, Montagne de Reims — vigneti classificati Premier Cru. Vitigni principali: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. Sito ufficiale elenca 5 cuvée nel catalogo online. Superficie dei vigneti indicata intorno a 10 ettari in più fonti.
Storia della cantina
L'attività familiare, originariamente agricola, si è trasformata progressivamente in produzione di Champagne; la casa dichiara di elaborare i propri champagne come Récoltant-Manipulant dal 1975. Oggi la produzione è portata avanti da membri della famiglia, continuando una tradizione plurigenerazionale e valorizzando le parcelle locali nella composizione delle cuvée.
Filosofia produttiva
La maison enfatizza il rispetto del terroir e pratiche viticole ragionate: gestione parcelare dei vigneti, attenzione alla sostenibilità ambientale e pratiche vicine alla viticoltura biodinamica riportate da alcuni importatori. In cantina si privilegiano tecniche che lascino emergere la mineralità e la freschezza del territorio.
Territorio e vigneti
Le vigne sono distribuite nel comune di Chamery e nei comuni vicini, nella Montagne de Reims. I suoli sono descritti come ricchi di carico calcareo nel sottosuolo, con argilla e sabbia in superficie; questa combinazione conferisce, secondo le fonti ufficiali, finezza e carattere fruttato ai vini.
Premi e riconoscimenti
Segnalazione 'Coup de coeur' della Guide Hachette per la cuvée Tradition.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata