Champagne Quattuor AOC - Drappier
DrappierPinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Champagne AOC 75 cl
105,10 €−8%
Prezzo consigliato: 113,80 €
IVA e tasse incl.
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Drappier
- Denominazione
- Champagne AOC
- Vitigno
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Gradazione
- 12.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di frutta bianca, crosta di pane, lieviti
- Metodo vinificazione
- Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
- Invecchiamento
- Minimo 15 mesi sui lieviti
- Tipo di botte
- Botti di rovere e acciaio
- Zuccheri residui
- 6-12 g/l
- Colore
- Giallo paglierino con riflessi dorati
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-5 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Aperitivi, pesce, crostacei, piatti raffinati
- Regione
- Champagne
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Champagne
- Tipologia
- Spumante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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L'espressione più raffinata dell'eccellenza, il "Champagne Quattuor AOC - Drappier", si distingue nel panorama degli spumanti per la sua composizione unica e la sua straordinaria eleganza. Questo champagne, proveniente da una delle cantine più stimate della regione della Champagne, è un raro esempio di maestria enologica.
Realizzato con un'insolita combinazione di quattro varietà di uva bianca: Arbane, Petit Meslier, Blanc Vrai, e Chardonnay, il Quattuor è un tributo alla biodiversità e alla storia vitivinicola della cantina Drappier. Ogni varietà contribuisce con le sue caratteristiche distintive, creando un bouquet complesso e seducente. Il Petit Meslier apporta una fresca acidità, l'Arbane offre delle note floreali, il Blanc Vrai aggiunge ricchezza e struttura, mentre il Chardonnay conferisce eleganza e finitura cremosa.
Degustando il Champagne Quattuor AOC di Drappier, si nota subito la finezza delle bollicine, piccole e persistenti, che danzano nel calice. Al naso, si sprigionano aromi di agrumi maturi e fiori bianchi, arricchiti da sfumature di miele e nocciole. Al palato, il vino si rivela complesso e stratificato, con un equilibrio perfetto tra freschezza e cremosità, che lascia posto a una lunga e piacevole persistenza.
Ideale per occasioni speciali o come aperitivo lussuoso, il Champagne Quattuor AOC si accoppia splendidamente con piatti delicati come ostriche, sushi o una selezione di formaggi freschi. Questo champagne non è solo una bevanda, ma un vero e proprio simbolo di celebrazione e raffinatezza.
Realizzato con un'insolita combinazione di quattro varietà di uva bianca: Arbane, Petit Meslier, Blanc Vrai, e Chardonnay, il Quattuor è un tributo alla biodiversità e alla storia vitivinicola della cantina Drappier. Ogni varietà contribuisce con le sue caratteristiche distintive, creando un bouquet complesso e seducente. Il Petit Meslier apporta una fresca acidità, l'Arbane offre delle note floreali, il Blanc Vrai aggiunge ricchezza e struttura, mentre il Chardonnay conferisce eleganza e finitura cremosa.
Degustando il Champagne Quattuor AOC di Drappier, si nota subito la finezza delle bollicine, piccole e persistenti, che danzano nel calice. Al naso, si sprigionano aromi di agrumi maturi e fiori bianchi, arricchiti da sfumature di miele e nocciole. Al palato, il vino si rivela complesso e stratificato, con un equilibrio perfetto tra freschezza e cremosità, che lascia posto a una lunga e piacevole persistenza.
Ideale per occasioni speciali o come aperitivo lussuoso, il Champagne Quattuor AOC si accoppia splendidamente con piatti delicati come ostriche, sushi o una selezione di formaggi freschi. Questo champagne non è solo una bevanda, ma un vero e proprio simbolo di celebrazione e raffinatezza.
La cantina
Drappier
Champagne — Côte des Bar (Aube)FranciaDal 1808
Maison di Champagne con sede a Urville (dipartimento Aube), caratterizzata da una prevalenza di Pinot Nero e da un forte impegno per pratiche viticole sostenibili. ([champagne-drappier.com](https://www.champagne-drappier.com/en/vineyard/?utm_source=openai))
- Vitigni
- Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Bianco, Petit Meslier, Arbane, Fromenteau (Blanc Vrai)
- Predominanza di Pinot Nero.
- Oltre 110 ettari gestiti, con circa 60 ettari di proprietà e porzioni certificate biologiche/in transizione.
- Prima maison della regione certificata carbon neutral tramite ÉcoAct.
- Impegno nel recupero e nella coltivazione di vitigni antichi tipici della Champagne.
La storia
Casa familiare con radici ad Urville; la presenza della famiglia nella zona è documentata dal 1808 e la maison è cresciuta mantenendo una gestione familiare e legami storici con il territorio.
Filosofia produttiva
Forte attenzione all'ambiente: riduzione dell'impronta carbonica, progetti di energia solare, ottimizzazione del packaging e pratiche agricole a basso impatto. Drappier è stata certificata come azienda carbon neutral tramite ÉcoAct.
Territorio e vigneti
Vigneti principalmente localizzati nel comune di Urville, nella Côte des Bar, su suoli ricchi di marne e calcare kimmeridgiano che favoriscono il Pinot Nero, varietà dominante dell'area.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti legati alla sostenibilità: Green Personality of the Year; Prix de l'innovation; Trophée Champenois per la démarche éco-responsable.