Nomine Renard

Champagne Rose' - Nomine Renard

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Formato: 75 cl

-10%


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Informazioni tecniche
Produttore Nomine Renard
Denominazione Champagne Rosé
Vitigno Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, note di fragola e lampone
Metodo vinificazione Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui 10 g/l
Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 15 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Rosato
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Aperitivi, pesce, carni bianche

Champagne Rosé - Nomine Renard è una celebrazione dello stile e dell'eleganza. Questo pregiato Champagne Rosé proviene dalle rinomate cantine Nomine Renard, note per la loro eccellenza nella produzione di champagne. La cuvée è composta da una selezione accurata di Pinot Noir e Chardonnay, con un tocco di Pinot Meunier che aggiunge complessità e profondità al bouquet.

Alla vista, il Champagne Rosé - Nomine Renard si presenta con un colore rosa delicato e seducente, con bollicine fini e persistenti che accendono il calice di vivacità. Al naso, emergono note di frutti rossi freschi come fragole, lamponi e una sottile traccia di ciliegie, arricchite da lievi accenni di petali di rosa e pan brioche.

In bocca, l'attacco è fresco e diretto, con una morbida effervescenza che accarezza il palato. Il corpo è ben bilanciato, con una persistenza aromatica che riecheggia i frutti rossi percepiti al naso e un finale leggermente cremoso che invita a un altro sorso.

Ideale come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti di pesce, carni bianche leggere e dessert a base di frutta. Un'opzione eccellente per celebrare occasioni speciali, il Champagne Rosé - Nomine Renard è un inno all'arte della vinificazione francese, un must per gli amanti del vero champagne.


La cantina

Nominé-Renard – Cantina in Champagne

Scopri la storia e i vini della cantina Nominé-Renard.

Casa di Champagne a Villevenard (Marne, Francia), produttrice indipendente (Récoltant-Manipulant) di diverse cuvée classiche come Brut, Brut Rosé e Blanc de Blancs.
Regione: Champagne
Paese: France
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Produttore indipendente con cantina a Villevenard. Vigneti distribuiti in più parcelle su sei villaggi, con vinificazioni separate per parcella. Principali cuvée: Brut, Brut Rosé, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Demi-sec, Special Club Millésime. Uvaggi tipici della Champagne: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Impegno dichiarato verso pratiche agricole sostenibili e tutela della biodiversità.
Storia della cantina
A conduzione familiare, la proprietà viene descritta come tramandata tra generazioni; la famiglia Nominé–Renard lavora i propri vigneti e in passato è stata coinvolta nella creazione di cuvée di riferimento per la loro zona. Il marchio richiama la storia familiare e l’azienda si presenta come un produttore che segue tutte le fasi dalla vigna alla bottiglia.
Filosofia produttiva
L'approccio privilegia la cura delle parcelle e la gestione diretta della filiera: raccolta e selezione manuale delle uve, pressatura in cantina propria e vinificazione separata per varietà e parcella per preservare l'identità dei singoli terroir. L'azienda dichiara inoltre un impegno verso pratiche sostenibili e la tutela della biodiversità del suolo.
Territorio e vigneti
Base a Villevenard, con vigneti distribuiti su più parcelle e in diversi villaggi della circoscrizione Champagne; la cantina lavora parcelle sparse su sei villaggi, con l'obiettivo di valorizzare la diversità dei suoli e degli aspetti microclimatici.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e punteggi su pubblicazioni e rivenditori.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata